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「辛つけ:950円(特盛:200円)」@くり山の写真4/15(水)18:00頃、こういう時期なので迷いましたが・・・食べる直前までマスク着用して訪麺。
こちらは、席数を減らして短縮営業中。

スープ:まずは一口。いつもよりは粘度低めで、さらっとした感じ。魚介の風味、動物系の旨味も控えめかなぁ。
麺:自家製太麺。まずは麺だけ啜ると、やはり旨い!コシがあって、風味がいいですね。いつものように、海老香る辛味と黒七味との相性を楽しみます。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりm(__)m、味玉m(__)m。チャーシューは脂身ほどよく柔らかいもの、肉質しっかりしたもの、ゴロゴロ入っていてボリュームあります。ネギの風味がよく、のりは、その風味と味わいが何気に好きで、麺と一緒に啜るのがいい。

途中でニンニクと魚粉を少し入れると、味が引き締まりますね。
最後にスープ割りを柚子ありで頂き、落ち着きながら美味しく完食。
2号店の開店も延期となり大変な時期と思いますが、頑張って欲しい限りです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 150件

コメント

おはようございます❗
このご時世で2号店延期になってしまったんですね😔
RDBの新店舗情報は未だに毎日日本全国でオープンしていますが、人気店以外はどうなのかなぁと思ってしまう私はいますね🤔

川崎のタッツー | 2020年4月19日 03:42

jimさん こんにちは!
やっぱりコレですよね〜
近所だけど、いつもいっぱい並んでるから時間が無くて諦めてしまう・・・
随分と食べてないなぁ〜

ヨコべー | 2020年4月19日 07:20

Jimさん、
賛否両論ありますが、こういう時期だからこそ訪問してラーメン屋を助けてあげないといけないような気もします。

まなけん | 2020年4月19日 07:26

おはようございます。
行列店ならではの葛藤はありますが、個人店の先行きを思うと
自分も行って応援派ですね。
2号店延期は予感してましたが、来るべき日を楽しみに待とうと思います。

saima | 2020年4月19日 09:57

こんにちは!
抜群の安定感ですね〜
そろそろ再訪したいです!
・・でもいつも混んでますからねww

eddie | 2020年4月19日 10:11

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
積極的に新規開拓って気分にはなれないかもしれないですね。。

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
ここは間違いないですよね!

まなけんさん、コメントありがとうございます。
私もそう思います!きちんとマナーを守って、ラー活を楽しんでいこうと思います。

saimaさん、コメントありがとうございます。
私も2号店を楽しみにしていて、それまで本店を応援です。

eddieさん、コメントありがとうございます。
時間を外さないと並んでしまいますね。短縮営業ですし、なかなか難しいかもしれませんね。

jim | 2020年4月26日 02:26