こんにちは！
美味しそうに見えますが・・
塩でボンヤリはちょっと、ですよね～

eddie | 2020年4月16日 07:36

Eddieさん
とにかくインパクトがないのです。さりとて、味わい深いわけでもなく。

まなけん | 2020年4月16日 08:01

まなけんさん、こんにちは〜
オールドスタイル函館ラーメンって感じですかねぇ〜？タンメン以外の塩はほとんど食べないですがコレでライスは確かに厳しそう…

ゴブリン | 2020年4月16日 08:37

おはようございます☆

函館の塩って出汁感がある印象ですがコチラはちょっと残念でしたね。
麺顔はまずまずなのでもう一捻り欲しいところでしょうか。
コロナの影響で軒並み自粛なのでお店選びも大変そうですね。

ノブ（卒業） | 2020年4月16日 09:26

まなけんさん、おはようございます！

銀座は新店も増えましたが、（良い意味ではなく）オールドスタイルなままのお店も多いですよね(^^;
20年ほど前に銀座で勤務していた頃があり色々なお店を訪問しましたが、リピート率としては「松富」さんが多かったです♪

つちのこ | 2020年4月16日 09:58

こんにちは。

懐かしげない麺顔は良いです、味もついてきて欲しいです。
機会があったら『五稜郭＠荻窪』へ、オススメです。

やっぱりネコが好き | 2020年4月16日 11:15

こんにちは。
ちょっとイマイチな感じだったみたいですが、営業しているのはありがたいですね！先週末に買い物ついでに街に出ましたが、空いているお店少なくて食事処探すのも大変でした(>_<)

poti | 2020年4月16日 11:24

こんにちは。ぼんやりスープが残念。わざわざ出向く必要は無いようですね。函館ラーメンでポキポキした麺は興味深いです。

いたのーじ | 2020年4月16日 13:28

どもです。
今では塩はレベルが高く美味しいラーメンが
多いですが、昔の塩はぼやけた感じのが
多かった記憶があります😆

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月16日 16:26

どもです！
塩気のインパクトも出汁の押し出しもなく
ただただ ぼんやりした味わいでしたか。
魚介みたいに分かりやすい風味だったらまだ…

函館ラーメンにはなくてはならぬお麩もないし
まさに「ふ抜け」です。

さぴお | 2020年4月16日 20:47

こんばんは❗
銀座も開いてる店の方が少なくなってきてますね😔
そしてこちらの函館の冠名が付いたラーメンでしたが一回で充分って表現がわかりやすいお手頃塩ラーメンでしたね

川崎のタッツー | 2020年4月16日 21:24

ゴブリンさん
ライスとは全く合いませんでした。

まなけん | 2020年4月16日 22:15

ノブさん
コロナの影響で完全休業に入っている店が増えてきました。ラオタには厳しい状況です。

まなけん | 2020年4月16日 22:17

つちのこさん
松富、ノーマークでした。今度行ってみます。

まなけん | 2020年4月16日 22:19

やっぱりネコが好きさん
五稜郭、行きましたよ。味は正確に覚えていませんが、上品で優しい記憶があります。

まなけん | 2020年4月16日 22:20

potiさん
日曜日の銀座はゴーストタウンのようで、まるで映画を見ているみたいです。

まなけん | 2020年4月16日 22:21

いたのーじさん
函館ラーメンでは初めて食べる麺でした。

まなけん | 2020年4月16日 22:22

ラーするガッチャマンさん
確かに時代に取り残された感のある一杯でした。

まなけん | 2020年4月16日 22:23

さぴおさん
確かに(笑) そういえば今時魚介が全く入っていない塩ラーメンは珍しいかもしれません。

まなけん | 2020年4月16日 22:24

タッツーさん
銀座にはこういう良くも悪くも昔のままの店が多いですね。

まなけん | 2020年4月16日 22:26

まなけんさん，どうもです。
函館ラーメンは荻窪の五稜郭さんでいただいて気に入ったのですが，ここはイマイチ？
ビジュアルは好みっぽいんですけどね。

RAMENOID | 2020年4月16日 23:01

Ramenoidさん
五稜郭、評価高いですね。もうぼんやりとしか味を覚えていないので、もう一度行ってみねば。

まなけん | 2020年4月17日 00:01