北海道出身の方が地元を思い起こす店があるから行こう！と仰るので行ってみる。
ある日曜日の１４時過ぎ、店内若干の空きがあります。塩ラーメンがウリのお店との事で迷わずその食券をポチりと購入。程なくしてラーメンが丼。ちょっと昭和感があるヴィジュアル。なんか良いですね！
スープを一口。くぅ～～～～～～～～昭和感！！なんか懐かしさを感じる味わいです。
軒先には真昆布、干し貝柱、鶏ガラ、豚骨、新鮮野菜をコトコト煮込んでスープを取っていると書かれておりましたが、そんな事はどうでも良く（失礼ですねごめんなさい！でも悪い意味ではないです。）一言で古き良き塩ラーメンと云う感じ。では麺をすすってみる。
細めのストレート麵。コシはしっかりある。少し黄みを帯びた麵はカン水の香りがする。
ますます昭和感！！このスープと麺はありだなぁ～なんか良いです。チャーシューもメンマも同じ
なんか良い。ホント突出したものがない！！・・・・・だがそれがいい。そんな感じのラーメンです。
平成からラーメンを食べ始めた方には不満がでるかも知れませんが、個人的に昔ながらの塩ラーメン！こんな一杯があっても良いと思います。たまに食べたくなるそんな一杯。ごちそうさまでした