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「醤油¥850+味玉¥120→¥0(クーポン)」@麺処 秋もとの写真★2020/4/16(木) 11:55 約 1年5ヶ月振りの訪問です、シャッター待ち10人に接続し、開店後しばらくして「醤油」の食券を購入し、食券確認時にクーポンを提示し、味玉か麺大盛りが選べるので味玉でお願いし、その後カウンターに着席し 12:22 着丼。

★スープ・・・鶏の旨味がしっかり出ていて、節系の風味が強烈です、タレはキレのあるしょっぱさに甘さほんのりで濃く複合的で芳醇です、多めのアブラがまろやかでコクもたっぷり、そこに揚げネギの香ばしさが合わさり、レンゲの止まらない美味しいスープですね〜
★麺・・・・・太めウネリの強い平打ち麺、加水高めでツルツルのモッチリです、ウネリが良い舌触りでスープも良く絡みます、量は150g。
★具材・・・・チャーシューは2種類で豚はバラで甘辛くしっかり味が付いてホロホロで、鶏は塩味にハーブも少し香りホロリです、味玉も味付けしっかりで黄身は8分熟、後はメンマ・海苔・紫タマネギ・ネギと水菜。

★安定の変わらぬ旨さ!ですね〜濃厚芳醇スープが本当に美味しいです、退店時も10人ほどの外待ちでした、こちらは入退店時に手の消毒が出来、お客さんが入れ替わる際にもカウンターと椅子をアルコール消毒する等、コロナ対策もしっかりです、店は店主さんと女性店員さん2人で、丁寧な客誘導に接客です。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。
コロナの影響にビクともしない盛況ぶりの様で…。
此方も持ち帰りを始めたらしい?ので、自分はそちらを狙いたいですね~。

saima | 2020年4月16日 19:22

こんにちは。コロナ対策されているようですね。今は少なくともアルコール消毒有無情報が欲しいですね。

いたのーじ | 2020年4月16日 19:33

saimaさん、コメントありがとうございます!
>此方も持ち帰りを始めたらしい?ので、自分はそちらを狙いたいですね~
そうですね〜是非!!この旨さWご自宅で・・

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>コロナ対策されているようですね
店の方、お客さんも無駄な会話はしないで・・
今の時節、良い雰囲気でしたよ。

eddie | 2020年4月16日 19:47

こんばんは❗
大台で響いたようですね👍
そしてまたサブ店員変わりましたな(笑)
私はここのラーメンはこだわりがあって美味しく好きでしたが、店主がどうしても▪▪▪
もう行く事はないでしょうね😔

川崎のタッツー | 2020年4月16日 20:38

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
以前のレビュー拝見してます・・
店主さんは一生懸命のあまりに・・かな?
と、思います。ら

eddie | 2020年4月16日 20:50

こんにちは。
コロナ対策もしっかりとされていて好感持てますね!こちら未訪ですが、この醤油スープはきっと好きな味だと思います^^コロナ落ち着いたら行ってみます!

poti | 2020年4月17日 10:37

potiさん、コメントありがとうございます!
濃厚で芳醇な美味しいスープですよ・・是非!

eddie | 2020年4月17日 10:48

eddieさん こんにちは!
コチラには随分とご無沙汰してます(T_T)
たまにそちらの方に行く事があるんですけどね〜
食べたいです!

ヨコべー | 2020年4月17日 16:32

ヨコベーさん、コメントありがとうございます!
変わらぬ安定の美味しさで・・
市が尾訪面にいらした際は是非!

eddie | 2020年4月17日 16:35

Eddieさん、
並びの間の行列が怖くないですか?
いっそのことチケット制なんかにして、行列をなくしてくれたらいいんですけどね。

まなけん | 2020年4月18日 08:26

まなけんさん、コメントありがとうございます!
行列も間隔を開けてお並び下さい・・
と、店員さんがちょくちょく案内にきますよ。

eddie | 2020年4月18日 08:29

こんにちは
このご時世でも混むところは混むんですね…
麺が旨そうです、あ、あとスープも。

立秋 | 2020年4月18日 09:05

立秋さん、コメントありがとうございます!
スープが絶品ですよ〜
コロナ対策もしっかりなので!

eddie | 2020年4月18日 09:14

こんにちは
美味しそうな一杯ですね~
コロナ対策がしっかりしているなら安心ですね。
もちろん感染拡大を防がなくてはなりませんが、経済も回さないとですからね(^^)

がく(休養中) | 2020年4月18日 14:15

がくさん、コメントありがとうございます!
神奈川有数の名店ですから・・
遠征の際にな是非!

eddie | 2020年4月18日 14:18

こんばんは。
相変わらずの人気店ですね。アルコール消毒などコロナ対策がきちんとされているのは、安心できますね。

jim | 2020年4月18日 23:02

jimさん、コメントありがとうございます!
>相変わらずの人気店ですね
安定の旨さでした!

eddie | 2020年4月19日 01:20

近所なので時々行きますが、クーポンの存在を知りませんでした。
どこで入手出来るのでしょう?

りゅうさく | 2020年4月25日 12:06

りゅうさくさん、コメントありがとうございます!
クーポンは秋に発売される
ラーメンwalkerに付いていて
7.8店舗で使用すれば、雑誌代の元はとれますよ〜

eddie | 2020年4月25日 12:17

有難うございます。そうだったんですね。
因みに昨日、塩を食べた後、醤油のお土産ラーメンを買って帰りました。
混んでる時はお土産だけ買うのもありかも。

りゅうさく | 2020年4月26日 08:52

りゅうさくさん、コメントありがとうございます!
自宅で秋もとのラーメンが食べれるのは嬉しいですよね〜

eddie | 2020年4月26日 09:08