やっぱりネコが好きさんの他のレビュー
コメント
こんにちは❗
これは私の好きそうなタイプのタンメンです✨
川崎のタッツー | 2020年4月16日 15:51タッツーさん、こんにちは。
なかなか背脂浮きのタンメンはないですからね。
醤油系だともっと濃い感じです。
やっぱりネコが好き | 2020年4月16日 16:57どもです。
豚ガラですか、良いではありませんか👍
その昔、トナリのタンメン食べたときは衝撃でしたよ✌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月16日 16:58ガッチャマンさん、こんにちは。
私は好きです。
町中華な店で出てくるインパクトは大です。
アキバの麺活、やっぱりほん田行くんだろうなぁとは思ってましたが…(笑)
あの路地というか通路は盲点でしたね。
やっぱりネコが好き | 2020年4月16日 17:20おお!あの文太の徳大!
一回しか行ってないですが、大将の体調もいろいろあったですか。
往年の荻窪名店って感じもありありですから
フラッと寄ってみたいですねー。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2020年4月16日 19:17とまそんさん、こんばんは。
今は元気に鍋振るってます、4人の連携も素晴らしいです。
この時期なので「手を洗え」「おしゃべりは控えて」など書いてありますが、
常連さんからは『身体気をつけてね、また来るね』と町中華ならではのやり取り。
文太さんを知っているオヤジ世代には、堪らない店です。
やっぱりネコが好き | 2020年4月16日 20:18こんばんわ~!
豚ガラ出汁のスープに炒め野菜もタップリで美味しそうですね~♪
お持ち帰りも出来るなら今は重宝されているでしょうね~!
バスの運転手 | 2020年4月16日 21:36どもです!
タンメン、こんなに濃ゆいパワフルそうなものだったとは。
らんらんトッピング童貞です。
ここ、結構割高で悩ましいです
さぴお | 2020年4月16日 21:38バスさん、こんばんは。
定食などの注文は多いですが、タンメンのレビュないんです。
ガッツリこの一品で行けるのですが。
焼飯がバラエティに富んで人気です。
やっぱりネコが好き | 2020年4月16日 22:17さぴおさん、こんばんは。
そう、そこです!
工程を見ていると納得するんですが、ポチッとする勇気が…w
やっぱりネコが好き | 2020年4月16日 22:20この店、昔ーし昔に行きました。タンメンは清湯よりもこういったコクのある方が好みです。
まなけん | 2020年4月16日 22:32まなけんさん、こんばんは。
荻窪に来る機会には是非、いろいろな店ひかえてますw
やっぱりネコが好き | 2020年4月16日 23:12こんにちは!自粛明けたら、私もタンメン食べに行きます!
みずみず | 2020年4月17日 10:28みずみずさん、こんにちは。
自宅待機リスト入り(代休消化中)で、ほぼ引き篭もりw
ご近所ママチャリコースでたまに応援麺活、野菜いっぱい食べてます。
やっぱりネコが好き | 2020年4月17日 10:40こんにちは〜
ここのチャーハンは有名ですよね👌
いつか頂きたいです😊😋
銀あんどプー | 2020年4月17日 11:23銀あんどプーさん、こんにちは。
焼飯は有名ですが、定食類も揃っている町中華のお店。
なかなかいい値段するので、ボタン押す手が躊躇しちゃいます。
私がお伺いした時は「ホウレンソウ焼飯」の準備をしてました。
2把のホウレンソウを、微塵に近いくらい刻んで投入してました。
鍋の振いは控えめなので、しっとり系ですかね。
やっぱりネコが好き | 2020年4月17日 13:24
やっぱりネコが好き
ニコニコ


mocopapa
レインマン





ここのタンメンは、賛否が分かれる一品。鶏ガラの清湯を思っていると裏切られます。野菜たちはベーシックに、キャベツ・ニラ・ニンジン・モヤシ・木耳、そして豚コマ肉割と多めに入ってます。さっと炒められたところに、豚ガラの出汁が中華鍋に投入され味を整えて完成。背脂まで浮いたタンメン!キャベツ・モヤシはシャキシャキで「野菜を食べてる」感覚満載で、スープともマッチしています。麺を掘り出すと、捩れのある中細麺で加水は中程度ですが背脂コーティングで啜りはスムーズ。麺も野菜も分量は多く、ガッツリお腹いっぱい。スープは2割ほど残して完食、ごちそうさま。
ちなみに持ち帰り焼飯は問題ないのですが、店内では「中華徳大の焼飯券」が必要。ごちそうさました際に、「焼飯券くださ〜い」っていただいてきました。らんらんトッピングすると1,000円超えちゃうんだよな〜、悩みどころ。