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ひきニート状態だが、先日、ほん田のオープン日には、つい外出してしまった。しかし、運動不足のせいか膝が痛い。本日は天気がいいので、散歩を主眼にラーメン屋を巡る。王子駅から伊藤、そこから北本通を経て机上の空論、そこから東十条駅へ。1時間弱のウオーキング。まあ12時前なのに、人通りは少ない。まるで日曜の朝のような雰囲気。 これだけの人気店なのに客が少ない。先客2人の状態で、まったく3密の危険を感じない。これならば駅よりも安全だ。 最近、足を向けやすい息子さんの店に行くことが多かったので、5,6年ぶりか。スープは少し変わったのか、あるいは記憶のせいか。薄いというか上品というか。煮干しは思ったより引っ込んでいた。麺は期待通りのボキボキなのだが、スープの持ち上げは、いまひとつ。 記憶よりもインパクトに欠けた。もしかしたら、最近の煮干しラーメンの方が、インパクトが強いかもしれない。味が変わったのか。個人的には、煮干しの絶対的な王者から後退した印象だ。
これだけの人気店なのに客が少ない。先客2人の状態で、まったく3密の危険を感じない。これならば駅よりも安全だ。
最近、足を向けやすい息子さんの店に行くことが多かったので、5,6年ぶりか。スープは少し変わったのか、あるいは記憶のせいか。薄いというか上品というか。煮干しは思ったより引っ込んでいた。麺は期待通りのボキボキなのだが、スープの持ち上げは、いまひとつ。
記憶よりもインパクトに欠けた。もしかしたら、最近の煮干しラーメンの方が、インパクトが強いかもしれない。味が変わったのか。個人的には、煮干しの絶対的な王者から後退した印象だ。