おさっても
オーガス
ひゃる
ひらさき
のりっぺ
コメント
おさってもさん、
「あれ」は別皿なんですかね？見当たりません。
豚骨スープにミートソースは合わないでしょうね。残念でした。
まなけん | 2020年4月18日 15:09まなけんさん
どーもです。
説明が足りなくてスイマセン。
アレ（＝ミートソース）はモヤシの上に乗ってるヤツですね。
仰る通り、ちょっと会いませんでしたねぇ。（＾＾；
おさっても | 2020年4月18日 17:37おさってもさん、こんにちは〜
おっ！？コチラ行かれましたかぁ〜ラーメン自体はライト系みたいですから汁なしチョイスしたほうが良いかれないかな。
ゴブリン | 2020年4月18日 18:24「user:86056]さん
どーもです。
先人のレビューを見ると汁なしも旨そうな雰囲気ですよね。
僕も次回は汁なしでいこうと思っております。（＾＾）
おさっても | 2020年4月18日 23:45「アレ」はさておき、完成度の高い一杯だと思いますね。おいらも上野で食べて思いました。どのお店も安定しているような印象ですので、大森も恐らくそうなのではにでしょうか。
東京東部（亀戸、小岩、一之江）あたりの二郎はスープが軽快で重くないので、その辺の二郎をイメージしてデザインしたのかも知れませんね。おいらは亀戸住人やけん、コレ好きですぜ。
Dr.KOTO | 2020年4月19日 06:31Dr.KOTOさん
どーもです。
僕もどちらかというとライト系の方が好きなので、此方の一杯は
なかなか美味しくいただけましたよ♪
直系二郎はだいぶご無沙汰ですが、近い内に列挙していただいた二郎で
ライト系な一杯をいただいてみたいです！（＾＾）
おさっても | 2020年4月19日 09:55シフォン系の展開する二郎系が物凄い勢いで増殖中ですね。何度か行きましたが、お察しの通り生粋のジロリアンには響きませんでした。やはりスープは炊かないと!
ま、二郎入門かちょっと軽めにジロリたい気分のときには、ちょうど良いかなと思います。
人類兼麺類 | 2020年4月19日 13:42こんばんは
豚山、絶賛増殖中のようで…
アレは他店でも提供してるんですかね、こういう遊び心は嬉しいです。
立秋 | 2020年4月19日 19:11
大森駅前に二郎系のお店がオープンしたらしい。
ちょっと気になったので、買い物のついでに行ってみました。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/265303170
http://photozou.jp/photo/show/2976235/265303172
なかなか目立つ外観ですね。
13時ごろお店に入るとほぼ満席。
券売機はこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/265303168
汁なしやつけ麺にするには、ラーメンの食券を買って更に＋100円の食券を購入する必要があるんですね。
入って左奥のカウンターに陣取り食券を提出。
無料トッピングの説明はこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/265303158
かなり細かく説明してくれているので、二郎系の初心者にはアリガタイですね。
それと、此方の系列はTwitterで告知しているトッピングがあって、コールの時に「アレ」と言うとそのトッピングを追加してくれるそうです。
ちなみに、店内待ちは左の壁に沿って並ぶルールのようで、つまり食べ手の後ろに背後霊が発生します。
このご時世、食べている背後で話をされるとちょっと気になりますね。。。
そんなコトを考えつつ10分ほど待っていると、コールがかかったので「ニンニク少し、アレ」でお願いしました。
まずはスープを。
思ったよりライトな口当たり。
豚の旨みはそれなりにしっかりとしていて美味しい。
仄かに甘さを感じさせる仕様ですが、嫌味はなく飲みやすいです。
ニンニクと二郎系の相性は鉄板ですね。
塩梅はやや強め、油っぽさはそこそこありますが、特にストレスは感じず。
麺は平打ち・太麺・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/265303164
ややカタメの茹で加減、しっかりとした歯応えで「麺食ってる！」感をキッチリと感じられる。
スープとの相性もなかなか、わしわしと麺を食べると楽しい。
具はブタ2枚、モヤシ、キャベツ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/265303165
ブタは柔らかくジューシーで美味しかった！
野菜も熱々・シャキシャキでGoodでした。
ちなみに、この日の「アレ」はミートソースでしたが、スープと合っていなくて個人的には響きませんでした。
角がなく食べやすいライトな二郎系といった印象。
生粋の二郎好きな方には物足りないかもしれませんが、個人的にはコレくらいがちょうど良いですね。
次回は汁なしをいただいてみようと思います。
ゴチソウサマでした。