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コメント
こんにちは。
先日に味噌を啜ったばかりですが
純連出身店の一杯とあって、そそられる絵面…。
コロナが明けたら、行ってみたいですね～。
saima | 2020年4月19日 12:44こんにちは！
味噌にバターは間違いない組み合わせですよね〜
まぁ僕の年齢になると背徳感が〜(笑)ですが・・・
eddie | 2020年4月19日 12:49Saimaさん
すみれ系、最近増えすぎた感がありますが、やっぱ安定してますね。
まなけん | 2020年4月19日 12:54Eddieさん
大丈夫ですよ。ちゃんと運動すれば。
まなけん | 2020年4月19日 12:54こんにちは。
ここのところ、味噌のレビュばかり見ているような気がする(笑)
〉昔はごちそうだった〜
今でもw、レギュラーに２つもトピ追加ですから！
やっぱりネコが好き | 2020年4月19日 13:14味噌の季節もそろそろ終わりですからね。
値段も900円を超えてきますので、やっぱりごちそうですね。
まなけん | 2020年4月19日 13:53どもです。
暖かくなるととたんに味噌食べなく
なるのですが、ラーショのネギ味噌だけは
年中食ってます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月19日 16:03ラーショのネギ味噌ですか。食べたことないです。
いっぺん喰ってみないとですね。
まなけん | 2020年4月19日 16:08こんばんは
すみれ出身は関東でも多く見ますが、純連出身てあまり聞かない気がします
味噌バタコン、ご馳走ですね。
立秋 | 2020年4月19日 18:49こんにちは。
こちら、京王沿線には珍しい純すみ系味噌のお店ということで、私もマークしています。
訪問実現の前に在宅勤務に入ってしまったので、通勤再開後の楽しみにとっておきますｗ
レビューを拝見して期待が膨らみました。
NSAS | 2020年4月19日 19:25こんにちは。じゅんすみ系だったのですね。写真から極普通の味噌ラーメンに見えました。見た目と味のギャップが面白そうですね。
いたのーじ | 2020年4月19日 19:36こんばんは❗
あらっ、二軒続けて今年満足出来たお店へ追随ありがとうございます😊
こちらも昨日同様に美味しくいただけましたね。確かにトッピングを増やすと最近は1000円超えになるラーメン増えましたね😅
川崎のタッツー | 2020年4月19日 20:46どもです！
たしかにごちそうでしたね、味噌バターコーン
塩気に丁度よく迎合するナイスなトッピングだったようで。
コロナもそうなんですが、
個人的に口が炎症を起こしてご飯が食べられないのが辛いです
さぴお | 2020年4月19日 21:51こんばんは。
こちら私も食べましたが、美味しいですよね＾＾私はバターなしで食べましたが、確かに途中でバターが入るとより美味しくいただけそうです♪
poti | 2020年4月19日 23:28まなけんさん，どうもです。
昨年から今年の初めにかけて，けっこう純すみ系をいただきました。
やっぱり好きなので，ここも行きたかった。
しばらくは無理ですね。
RAMENOID | 2020年4月20日 05:01立秋さん
確かに純連出身ってあまり聞かないですね。
バターもコーンも味噌によ合い、鉄板の組み合わせです。
まなけん | 2020年4月20日 06:10NSASさん
駅からも近く行きやすいですよ。
まなけん | 2020年4月20日 06:11いたのーじさん
見た目は普通っぽいですが、味はきちんと純連系でしたよ。
まなけん | 2020年4月20日 06:11タッツーさん
スープの温度が下がるので、極力トッピングは載せないようにしているのですが、今日は正解でした。熱々でしたよ。
まなけん | 2020年4月20日 06:12さぴおさん
最近いろいろと体調良くないみたいですね。
くれぐれもご自愛を。
まなけん | 2020年4月20日 06:14potiさん
よくできており、レベル高いですよね。
ニンニクも合いそうでした。
まなけん | 2020年4月20日 06:14RAMENOIDさん
お店はコロナ中も頑張ってますよ。
でもなかなか行きにくいですね。
まなけん | 2020年4月20日 06:16まなけんさん、こんにちは〜
純すみ系は油が多くて苦手な部類なんですがヤッパリ旨そうですねぇ〜久しぶりにチャレンジしてみるかな。
ゴブリン | 2020年4月20日 08:08ゴブリンさん
毎日食べたくなる感じではないですが、たまに無性に食べたくなりますよね。
まなけん | 2020年4月20日 10:12こんにちは☆
さっぽろ純連で店長を務められてた店主さんなんですね。
これは美味しそうですし、コーンとバターも間違いないでしょう。
昨日、お気に入りの「ジョン」さんへ行って来ましたがやはり経営状況は厳しいとの事。
頑張って欲しいと心から思います。
ノブ（卒業） | 2020年4月20日 10:29ノブさん
個人経営店は厳しいですよね。
頑張って欲しいものです。
まなけん | 2020年4月20日 10:57まなけんさん、こんにちは！
全くのノーマーク店でしたが、純すみ系大好きなのでBMさせてもらいます♪
このご時世で遠方までの訪問は気が引けますが、楽しみが増えました(^^)
つちのこ | 2020年4月20日 11:27つちのこさん
確かにこの状況で遠征は厳しいですね。
まなけん | 2020年4月20日 11:59
5分くらいで着丼です。ではスープから行きましょう。おっ、正に「純連」出身って感じの味です。「昆布、豚骨などから作った特製スープをいっきに中華鍋で炙ったスープ」は表面に油がたっぷり浮き、濃厚でかなり塩分濃度高めです。直前に投入されたおろし生姜の味が効いていますね。麺は熟成中太玉子縮れ麺。プリプリした食感で札幌ラーメンらしい麺です。味噌スープには相性抜群です。チャーシューは箸で持てないほどのほろほろチャーシュー。今となってはオールドスタイルです。純連系は味が濃いので中盤から尖りを感じ始めます。ここにバターを溶くと、なんともマイルドで濃厚な味になります。今日はバターを追加して正解でした。コーンも50円の割にはたっぷり入っています。欲を言えばもやしを追加すればよかったかな？でもそうすると1000円を超えちゃいますし．．．完飲完食で、穴あきレンゲでコーンの掃討戦に入り、最後はスープを半分ほど飲んでFinishです。
期待通りの味でした。帰りに店主さんに聞いてみると、客は通常の4割前後とのこと。早くコロナが終息にならないと、小さな店はキツくなってきますね。