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コメント
こんばんは❗
potiさんはこちらのお店はかなりお気に入りのようですね。ここの麺は二極化に別れるでしょうね。接客はないものだと思えば気にしないお客さん多いのでしょうね。
川崎のタッツー | 2020年5月3日 19:44potiさん 今晩は(^ ^)二郎っぽく見えますね^^辛いシリーズ毎回違う辛味を出すお店の工夫が素晴らしいと思います^^トムヤムクンは大丈夫なのですが、韓国唐辛子系だと汗が滝&次の日のお尻が大変な事になりそうです💦
めんめん | 2020年5月3日 20:11こんばんは~
醤油ラーメンには唐辛子が合いますよね👌
最近では粒子の細かい唐辛子がより好みだったりしてます♪
銀あんどプー | 2020年5月3日 20:53こんばんはぁ~♪
韓国唐辛子は色は鮮やかですが、辛味はあまりないですが風味がいいですよね。
韓国料理は、家族中、みんな好きなので時々いただきます。
トムヤムクンは結構食べ手を選びそうですね。
mocopapa | 2020年5月3日 22:33あらら・・・気がついたら随分と通っておられますね!
いつもの通り、麺少なめで再訪追随ですよ!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2020年5月3日 23:12potiさん,どうもです。
ここは行きたかったんですよ。
辛いのはスルーですが。
いうになることか……。
あ,金町は羨ましかっただけですからね。
余計な気を使わせてすみません。
RAMENOID | 2020年5月4日 06:12どもです。
ピリ辛くらいがちょうど良いですね😆
辛いのに頑張るのは辞めてますので(笑)
トムヤムが食べたいなあ👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月4日 07:44こんにちは。
韓国唐辛子は仙台のお店でいただきましたが味わい深かったです。
さすが辛さの本場は違います。
glucose | 2020年5月4日 09:32おはようございます😃
辛いのとはチャレンジしましたね。
此方は暫く無理そうです。
自宅で二郎系に結構嵌まりつつあります(笑)
としくん | 2020年5月4日 09:35こんにちは!
お互いに辛いのが弱いのに
辛系メニューをポチって(笑)しまいますよね〜
ゼンゼンさんは自宅から割と近いのに
・・結構、ご無沙汰ですwww
eddie | 2020年5月4日 09:37potiさん、おはようございます!
ガッツリ系も辛いテイストも好きな私にとっては、とても魅力的な一杯です♪
すぐにでも行ってみたいですが、外回り営業を自粛しているのでもう少し先延ばしになりそうです(:_;)
つちのこ | 2020年5月4日 10:13どもです!
ここも行きたくて暴れまわってます。
辛いのが背脂の甘さとマリアージュしてて良さそう
豚にキャベ率の高さ、間違いないですね。
あとは店主さんの素っ気なさに平常心を保つだけです
さぴお | 2020年5月4日 11:21うわぁ~!
コレは美味しそうですね~♪
行った事はありませんが訪問機会があったらコレで食べてみたいです!
ちなみに近くの「ヒバジ」もテイクアウト始まっているのですが、
ツイをみて直ぐに向かうもあっという間に売り切れでゲット出来ませんw
J系を全然たべてないんで狙つてはいるんですけど。
ちなみに本日は夕方からの提供って事でコレから仕事なので無理ですがww
バスの運転手 | 2020年5月4日 12:10こんにちはです。
辛い二郎系でしょうか?
韓国種の唐辛子の辛さを味わってみたいですね〜
甚平 | 2020年5月4日 13:55おはようございます!
アレ⁉️😳 なるほど…控えめな辛さでしたか😅 辛いのは私も最近少しずつイケて来ている気がしますので、スカッとしたい時にはヤッちゃうかも知れません👍
いっちゃんパパ (引退視野) | 2020年5月5日 09:04どもです。
辛いやつ食べたんですね。
この勢いで北府中でも食べましょう(笑)
一日三食ラーメン | 2020年5月7日 19:19こんにちは。
今日久々に行ってきましたが随分メニューも増えてましたね。
つけ麺も早く食べたいですがこの辛いラーメンも実に惹かれますね。
A.U | 2020年5月15日 16:38
poti
トーキョースペリア



モン





スープは写真からも分かるかと思いますが、真っ赤な二郎系スープで、一見とても辛そうですが、食べてみると辛さはあまり感じず、少しピリ辛程度。辛さが苦手な私でも汗をかかずに食べられるレベルです。豚感は今回もバッチリと出ていて、そこに韓国種唐辛子由来の風味がプラスされていて、この唐辛子の風味が食欲を増進し、豚感をより引き立てている感じとなっています。こちらのスープはベースが少し甘めで背脂の甘味もプラスされているので、その甘味と唐辛子の相性もいいんでしょうね。麺は自家製の極太麺で、噛み応えがあり、小麦の風味を楽しめるもの。麺量は少なめなので、250gとなっており、ラーメンだけならもっと食べたいところですが、鹿児島ハイボールとセットのときは少なめでちょうどいいですね。
具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚はフワフワのとろける豚さんが2切れで、いずれも味付けもちょうどよく、肉の旨味もしっかりとありハイレベル。野菜はコールなしなので控えめで、キャベ率高め。クタでもシャキでもない程よい茹で加減です。ニンニクは当然相性よく、背脂は豚の甘味があり美味しいです。この背脂でヤサイ食べるとハイボールのいいおつまみにもなります。固形物完食後、スープのあまりの美味しさにほぼ完飲。
こちらの辛いラーメンは色んなパターンがあり、昨年食べたときはトムヤムでしたが、今回は韓国種唐辛子を使ったもの。なくなり次第終了とのことですが、Twitterではしばらく続くとのことです。詳細は公式Twitterをご確認ください。どうもご馳走様でした。