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コメント
こんばんは。
このメニューは個人的に好きな一杯です。
似たようなメニューを都内で食べるとすると750円以上しますから、結構お得かな？！と思ってます。
流石にインパクトはありませんが、丁寧に作られた一杯だと思います！
どんぐり | 2008年12月29日 18:59どんぐりさんへ
おはようございます。
確かに丁寧な仕上がり伝わりましたぁ^^
煮干の香りも良かったですね。
水戸でこの味にご対面できてうれしい気持ちになりましたぁ
苺 | 2008年12月30日 08:40どうもです。
煮干の香りに豚骨ですか、なかなかバランス型の魚介豚骨みたいですね。
どちらかと言えば濃厚よりも繊細な味が好きなので行ってみたいですね。
自分の家は水戸街道沿いなんですけど、我孫子から水戸までどの位かかるんだろう。。。
東京方面しか行かないんでワカランスｗ
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2008年12月30日 12:27食べ歩きmax さんへ
バランス系の1杯で上品でした^^
我孫子～水戸・・2時間はかかるのでは・・・
自分は週1.2回柏にいきますが
柏ICまで1時間
降りてからあの辺りは混雑してるいいですよねぇ～
是非、たまには北関東ラーメンツアーでもｗｗｗ
苺 | 2008年12月31日 09:43
注文して5.6分注文の品が到着。
まず、スープは見た目よりインパクトは無いものの、適度にライトな豚骨と、節系、煮干の香りも適度に主張＆調和されています。上品ですね。水戸でこの味にご対面できるとは・・・うれしくなりました。
麺は中太平打ちストレート麺、太さもこのスープには合っていると思います。
具はバラチャーシューが一枚、メンマ、のり、半熟たまごですね～
特筆点はありませんが、全体的に主張というより、スープに寄り添っていくタイプの仕上がりでしたね。
得点には関係ありませんがチャーシュー丼￥300は甘辛のタレによく、まぶされていて
おいしかったですが、チャーシューの量から見るとCPがいまいちでしょうか？
インパクトがドカンとあるわけではありませんが、やさしい味で好みでした。
ご馳走様です。