Item: Ramen611
Rating: 86
Author: 虚無 Becky！

86点

自粛が高まりさらに、引き篭もりが長引く。
温かな陽気になるとつけ麺が恋しい！美味いつけ麺が食いたい！

ということで、ホコリにまみれた車で16号を南下してみるが、
比較的空き気味な国道だが、信号の多さであまり時短はできない。

2ヶ月ぶりのこちら、午後1時過ぎでいつもより3割ほどのお客数だ。
頼むのはいつもの「鶏白湯煮干つけ麺」

バーナーでチャーシューを炙る音と香りが、店中を充満する。
煮干も一緒に炙られているのか香りが香ばしい。

少し小ぶりなつけダレと、小麦色の麺が特徴だ！
つけ麺は、麺が主役だ。憧れた褐色の麺は全粒粉入りと思ってはいたが、
少し細めに感じたのは気のせいだろうか？

つけ汁は煮干の香りと白湯の円実ある香り！
スープで啜ってみると、白湯の方が強く味わえる。
...2ヶ月前に想像していた味と少しシフトされたのは記憶の間違いであろうか？

スープに横たわる、2cmほどの厚みのある炙られたチャーシューが香ばしい！
そして美味い！この味に会えたのは嬉しい限りだった！

全粒粉の蕎麦屋のような麺に圧倒され、爽やかな甘い小麦の風味は堪らない！
歯応えの良さ喉越しの良さに品質の高さは申し分ない麺である。
まろやかな鶏白湯のスープ割りをもらってフィニッシュである。

自粛になり、なかなかこちらには来れなくなったが、
再度、味わえるのなら、他のニューも楽しみたい。

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2020年4月23日 22:16投稿（2020年4月23日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 4件

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こちらの麺はいつ見ても魅力的です。炙りチャーシューも香ばしさがいいですよねー。このつけ麺また食べたくなってきました！

わか大 | 2020年4月23日 22:43

つけ麺の季節が訪れようとしてますね〜。小麦色の麺はたくさん咀嚼してみたくなります。自粛していると色々なものが恋しくなります。(笑)

カズオ | 2020年4月23日 22:46

麺の写真を逆さに見ると、新型コロナの顔に見える。
え～い、成敗してくれる、おりゃ～と言いながら完食であった。オワリ。

すてぞー | 2020年4月24日 01:12

↑すてぞーさん、来てますね〜！憎きコロナを成敗しましょう！
...というコロナですが、そんなのはありませんよ！ただのインフルエンザなんです！
だって、今年は10年ぶりにインフルが一番少ない年なんですよ！インフルがコロナだという嘘がバレてきました！志村けんの死も本当はどうなんでしょうね？通っていたキャバ嬢もいなくなってるみたいだし、あやしい〜！

虚無 Becky！ | 2020年4月24日 02:22

Beckyさん，どうもです。
麺がすごく美味しそうですね。
つけ麺の醍醐味ですか。

RAMENOID | 2020年4月24日 05:06

おはようございます☆

麺が特徴的で美味そうです。
炙られたチャーシューもいいですねー。
自粛が進む中飲食店も大変な時期です。
何とか応援してあげたい気持ちになりますね。

ノブ（卒業） | 2020年4月24日 07:45

どもです。
かなり炙ってますねこのチャーは(笑)
三密だけは気をつけて😆

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月24日 08:31

こんにちは
コロナは相当入り込んで来てしまってアメリカとかは諦めてしまった感じですね。
これだけ休業やら、マスクして手洗いうがいアルコールで衛生面を気にして平年並みのインフルエンザが流行したらビックリでしょう。
10年なら逆に多い位に感じます。
特効薬が出るまで、諦めて経済普通に戻して弱い者や運の悪い者を見捨てるしか無いのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月24日 11:28

↑あらﾁｬﾝレポ休さんへ
米国でインフルでの死亡は2年前は6万人いたそうですが、今年は2月まで1万4千人です。
コロナが出回ってから急にインフルが減ったそうですが、これはなにかのマジックですかね。
貧困層や免疫力のない人が亡くなっていますが、芸能人の死亡や感染は不可思議な事が多いです。
日本のコロナ死者数は約3ヶ月で200名強で圧倒的に少ない。それよりも経済的倒産や死亡数の増加が今後気になります。

虚無 Becky！ | 2020年4月24日 12:12

こんにちは！自分も此方は大好きなお見せです！つけ麺はまだ経験ないので、次回は狙ってみます。はやく自由に行動できる日が来て欲しいものですね😅

ラジオ | 2020年4月24日 14:52

こんにちは。
綺麗な女優さんが亡くなりましたね。残念。
もっと先に〇んでもいいやつが、たくさんいるのに･･･。
ほんと、早くの終息をお祈りします。
(ワタシも、ラーメンは食ってます。)

あたと_13号 | 2020年4月24日 15:30

こんにちは。

なるほど新型コロナに見えなくはないですね。
こちらきみなさん高評価なので次回のツアー候補にしておきます。

glucose | 2020年4月24日 16:59

おばんです、ども。
人が食べるものは、うまく見えます。
当分そちら方面は行けないですね、残念！
こちらも、近くの優勝軒はTOのみになってしまいました。

村八分 | 2020年4月24日 18:40

こんばんは

お初でラーメンを頂きましたが、つけ麺も小麦色のお肌で旨そうですね～。
次回はつけ麺を頂こうと思います♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2020年4月24日 20:21

この店、ラーメンに何かがあったのかな？って思えば
店の名前は611でしたね。911ならばアメリカで犯罪＆救急の短縮番号でした（失礼）
私も思ってました。新型コロナが流行ってインフルエンザはどうなったの？って。
それと今日、USAで発表があったけど、暖かくなったら、コロナが激減するって。
今、赤道に近い国でも増加しているのは、どうなんだろう？？疑問だらけだわぁ