コロナの影響で休業する飲食店も増えてきた。目当ての文蔵も残念ながら数日前から営業を自粛しているため、ふらふらしているときにたまたま見つけた同店に入る。

豚骨ラーメンだが、鶏の出汁と塩っぽい後味がして、いわゆる家系ラーメンとは少し違う。こってりとはしておらず、お腹を壊す心配は無さそうだ。ただ、ちょっと塩がきついかな。もう少し醤油寄りだったらよかった。
ベースは550円の豚骨ラーメンだが、迷ったらこれ！と書いてあった4点盛をオーダー。
麺は太麺か細麺が選べる。太麺にしたが、ややうねりがある、程よい硬さだった。スパスパストレートとは違う。あと、麺の長さがやや短めのようだ。もう少しだけ量があれば。
トッピングのチャーシューは、豚バラ肉チャーシューで、スープに潜らせて美味しくいただいた。これもボリューム、インパクト重視の家系ラーメンとは違っていて、よかった。
辛味ネギは一手間かけてるようで、味が付いている。しかし、スープがやや塩っぱいのだから、あえて下味を付けない方が良いのではないだろうか。
他には、ホーレン草、海苔がONされていた。
4点盛という設定はよかった。こういう、いろいろとトッピングされて賑やかになってるのは嬉しい。値段も悪くない。欲を言えば麺量があと少しあったらなと思う。