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「辛味噌チャーシュー麺半ライスセット(激辛、麺硬め)950円」@ラーメン山岡家 東千葉店の写真12/22   PM 8:00   店内2割程の客入り。

仕事帰りに訪問。
いつの間にか山岡家が出来とったのでとりあえず寄ってみた。
店内に入り券売機を見ると辛味噌フェア期間中なので表記の食券を購入しカウンター席に座る。
ケンタッキーは混んどったけどラーメン屋はガラガラやね~
店員さんが食券を回収にきて…

店員:「辛さの方は小・中・大・激辛がございますが…」
拙者:「激辛頼むわ~」
店員:「激辛の方は4と5が選べますが…」
拙者:「5で頼むわ~」
店員:「…かなり辛いと思いますが、大丈夫でしょうか?」
拙者:「いいんだよ~~~、麺硬めで頼むわ~」

ちょっと期待出来そうな辛さかもしれんな~

7分程でラーメン登場!
スープは残念ながら期待した程辛くなかった。
ギリギリで激辛と呼べるレベルかな~
動物系のコクと味噌のまろやかさをかすかに感じ、味はまずまず。

麺は太目のストレート麺で注文通り硬めに茹でられている。
モチッとした食感で、大量の唐辛子が麺に付着するため、麺に甘味を感じる。

具はチャーシュー6枚、海苔3枚、モヤシ、ホウレン草、ネギの構成。
チャーシューはロース肉で程良い弾力があり、少し甘めの味付けでなかなか旨い。
海苔は麺を巻いて食った。
ホウレン草、モヤシ、ネギは食感の変化やね~

3分の1程食べ進め、更に辛味を加えようと思い、豆板醤を投入したが、辛味は変わらず、風味だけ加わった感じだった。

この手のラーメンは出汁云々やないから、激辛ならばもっとド派手な辛さでやって欲しいもんやね~

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

登録&採点乙です。
>ギリギリで激辛と呼べるレベル
>豆板醤を投入したが、辛味は変わらず
豆板醤と同じレベルの辛さってことかな~
[Lee]の20倍ほど辛くなく、10倍と同じくらいの感じかな?

kouhei | 2008年12月24日 20:08

どうも~
色を見ると辛そうなのにねぇ・・・・
激辛ならガツンっときて欲しいやね!
でも、チャーシュー6枚はいいんでないかい。
豆板醤は辛さが抜けていたのかなぁ?
寒い日に熱々の激辛もいいなぁ!

てつ | 2008年12月24日 23:21

栗田ゆう子もつ~

伊調姉妹の具合は良くなったよ~
でも、クリスマスやから、ラー食してへんがなw

激辛やったら、インドネシア産青唐辛子とか入れてほしいな~
山岡士郎なんぞ出汁もへったくれもないからな~

おっと、激辛メニューやから、わちきも辛口になってもうたがなw

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2008年12月24日 23:41

飯とガツガツ食ったら相性よさげですね^^
辛い山岡家、いいかも。

| 2008年12月25日 06:34

まいど~

そういえばつくばの街道沿いにもいつの間にか出来てたな~
どんどん広げてるんやろか。
色的にはずいぶん期待させてくれるような色やけど辛みは期待値以下か~、
やるなら5~10、20、30位ガッツリやって欲しいね~

UNIA。 | 2008年12月25日 09:11

コメントありがとうございます。

さん
豆板醤ぐらいの辛さですかね~

>[Lee]の20倍ほど辛くなく、10倍と同じくらいの感じかな?
20倍と同じくらいかもです。どうも辛味に鈍感なんですわ~ww


てつ先輩
かなり辛い部類には入りまっせ~
ただ食えるもんなら食ってみろ的な感覚とは違うんよね~w
激辛通の先輩も近くの山岡家でお試しあれ~


アカンな~同好会はん
伊調姉妹治ったんか~ レスリング頑張ってや~w
山岡士郎をみくびっとると山岡通の将軍に叱られるで~www
いいんだよ~~~


さん
辛味の付いたチャーシューがええおかずになったで~
たまには山岡家もええもんやね~w


しゃん
山岡家は結構拡大しとるようやね~
24時間営業で味は悪くないけ~重宝する店やね~

>色的にはずいぶん期待させてくれるような色やけど辛みは期待値以下か~、
にかいやの赤道の倍くらいかな~? しゃんが汁男になれるレベルかな~?ww

ジン1971 | 2008年12月25日 16:35

まいぽ~

山岡家やないけぇ~ オイラも先週食べてきたでぇ~ww
Tシャッツもらうために冷やしは頑張ったけどアカンかったねぇ~

しかし、真っ赤かやないかぁ~
オイラには手が出る品ではないんよねぇ~www 

ユー坊 | 2008年12月25日 18:07

山岡ユー坊将軍 まいど~

将軍の活躍により山岡家が急増しとるで~ww
ぶっちゃけ簡単に食べれたんやけど、翌日肛門様のヒリヒ~リ~はたまらんぜよww

ジン1971 | 2008年12月26日 13:50

男爵 カランバ~

今は辛味噌フェア期間みたいやで~
阿見の山岡家で食ってみてや~

>せっかくのイヴだったんやからニンニクを大量に投入しなきゃアカンやろ~ww
HEISEIのアタイにはニンニクは不要だよ~www

ジン1971 | 2008年12月28日 22:22