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「濃厚そば(鯵2種背黒青白)+チャーマヨ丼=1150円」@麺処 晴の写真3ヵ月振りの「濃厚そば」!

コロナ騒ぎのおかげで
此方も11時~17時の通し営業となり、
遅昼飯な自分には16時に開いてて助かる。
皮肉にもコロナの恩恵に預かった気分だ。

「濃厚そば」だって、こんな時間にも
まだ残ってるし。カウンター席は空いてる
しくつろいで食べられるのは久し振りだ。

スープ少なめの濃厚汁。叉焼2枚はデカめ。
岩海苔&玉ネギの旨さの効果は絶大である。

今日はまた麺の出来が秀逸だった。。。
小麦の香ばしさとパキポキの固い食感!
煮干のコクの宝庫!このスープはヤバい!

此方の濃厚煮干スープは『さんじ』や
『改』ともまた微妙に違い若干黄ばんだ
セメント色に秘密が隠れている。激旨だ!

一緒に頼んだ「チャーマヨ丼 300円」も
メチャクチャ旨かった。。。

飯のボリュームも凄いし、乗ってる叉焼が
切れ端なんかではなく、普通に切られた
レアチャーが惜しげもない量乗ってるのだ。

濃厚なラーメンに濃厚な叉焼丼はかなり
パワフルで後半はトゥマッチ気味だった…。

美味かった!ご馳走様!!

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