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82点
背脂中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば 亜熱帯（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「背脂中華そば」@中華そば 亜熱帯の写真【麺】
多加水の中太平打ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。
【スープ】
背脂の甘みを感じられるスープ。脂のクドさは無し。若干
醤油に尖りを感じたが、トータル的には美味しいスープ。

美味しい醤油ラーメン。

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