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「メンマラーメン900円硬め、濃いめ」@赤坂味一の写真※今日より復活

2020年5月7日(木)11:08入店、先客20名位、後客5名。
市役所に行く前に寄り道。
4月前半から休んでいたが、今日より復活。
亀戸店はまだのようですが。

メンマラーメン900円を注文。硬め、濃いめで。

コロナ対策の店員さんのマスクと消毒液はあり。

おやじさんも健在。
店員さんは4名。

ラーメン登場。
スープはお馴染み豚骨ベースに煮干しを効かせた永福町系っぽい煮干しスープ。醤油も香ばしく美味しいです。濃いめでもそんなに濃くは感じません。
カメリアラードは今日は控えめ。
相変わらず美味しいスープです。

麺は山田食品に中太縮れ、バキバキした卵麺で硬めでもしっくりきます。
スープとの相性もばっちり。
麺量230gとのこと。ボリュームもあります。

具にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
チャーシューはもものペラ2枚。
メンマはしっかりした味付でスープともよく絡みます。

美味しかったです。
やっぱりいいですね。
復活も万歳です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

どうもです!

今日からですか。
まだまだ予断を許さない状況ではありますが、大きなトラブルなくいってほしいものです。

じゃい(停滞中) | 2020年5月7日 17:16

コメントありがとうございます。

今日から再開でした。
待ってた人もいたようです。
対策はしっかりだったので無問題と思います。

わた | 2020年5月7日 19:05