なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88点
特製鶏白湯[ラーメン/鶏白湯]
中村麺三郎商店（神奈川県相模原市中央区）メシマス・メニホーソ

「特製鶏白湯」@中村麺三郎商店の写真もちろんこちらのお店の写真でよく拝見する
醤油や塩の清湯なやーつも最高に気になっていたけれど、、

決めてました鶏白湯。


鶏油のオイリー感が強め
動物系強めなのかな？と思ったスープが
かなり好み。


ヤバイくらい舌に絡みついてくるし
口の中で旨みが右往左往。

スッキリな鶏白湯が好きな方にはもしかしたら最後はくどいかもだけど自分にはベストマッチ

麺がもうちょい加水率低めだともっとハマりだったかも。

周りを固める具材達。
しかしものすごく主張する訳でもなく、ラーメンを引き立てる見事な布陣。。


さすがなのですね。。♡

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。