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2020年5月14日濃いめの色のつけ汁に中太麺という東池袋大勝軒系列によくあるものです。つけ汁は透き通っているものでカエシが強めです。動物や魚介などの旨味はありますが物足りなく感じます。甘味、辛味、酸味とバランスよく感じられさほどキツくないので嫌な感じはありません。雑味もなく食べにくさはありません。麺は中太麺の柔らかめのものでつけ汁との絡みは微妙です。チャーシューは脂身がほどよくあるものでまあまあです。メンマは歯応えのあるもので味よくなかなかです。玉子はゆで玉子です。
ぴーえむ
グロ
さぴお
928GTS
ラーメンマンダム
濃いめの色のつけ汁に中太麺という東池袋大勝軒系列によくあるものです。つけ汁は透き通っているものでカエシが強めです。動物や魚介などの旨味はありますが物足りなく感じます。甘味、辛味、酸味とバランスよく感じられさほどキツくないので嫌な感じはありません。雑味もなく食べにくさはありません。麺は中太麺の柔らかめのものでつけ汁との絡みは微妙です。チャーシューは脂身がほどよくあるものでまあまあです。メンマは歯応えのあるもので味よくなかなかです。玉子はゆで玉子です。