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４年振りの訪問。いつも居るオヤジさんではなく、若い外国人のワンオペだった。。。一瞬心配だったがクオリティは問題なし。「麺固め」のオーダーも確り通っていた。たっぷりのモヤシ野菜に豚挽肉。固めの黄色い太麺も良い食感だ！スープも濃くてバシッと良い味噌味でる。こういう「昭和の味噌ラーメン」を所望した時は此方に来るに限る。『熊ぼっこ』や『えぞ菊』よりも此方の味の方だ好きだ。オヤジさんが作るよりも今の方が少し味噌味が濃くなったようにも思うし。。。一緒に注文した餃子は「焼き」が少々足りなかったが、まぁまぁ美味しかった！あと、シラッと自分の隣席に座って「野菜つけ麺」を食べていたのは林家三平だった！プライベートで食べに来ていた。ご馳走様！
あら、よく七麺鳥さんの吸引力に抵抗できましたね（笑） こんなところにシャバ味噌の名店があるとは知りませんでした。 挽肉の散らかり方がそそりますなぁ～＾＾
なべさん、こんにちは！ なべさんはまだ此方は未訪だったんですか！？ 自分的には「シャバ味噌ラーメン」では此方かなり上位です。 深夜までやってるので、いずれコロナ騒動後にでも是非。。。＾＾；
４門
三千大千世界毘盧遮那
４門
甚平
Chris MacArthur
†なおと†
いつも居るオヤジさんではなく、
若い外国人のワンオペだった。。。
一瞬心配だったがクオリティは問題なし。
「麺固め」のオーダーも確り通っていた。
たっぷりのモヤシ野菜に豚挽肉。
固めの黄色い太麺も良い食感だ！
スープも濃くてバシッと良い味噌味でる。
こういう「昭和の味噌ラーメン」を所望
した時は此方に来るに限る。『熊ぼっこ』
や『えぞ菊』よりも此方の味の方だ好きだ。
オヤジさんが作るよりも今の方が少し
味噌味が濃くなったようにも思うし。。。
一緒に注文した餃子は「焼き」が少々
足りなかったが、まぁまぁ美味しかった！
あと、シラッと自分の隣席に座って
「野菜つけ麺」を食べていたのは林家三平
だった！プライベートで食べに来ていた。
ご馳走様！