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コメント
こんにちは。
おぉ、奇遇ですね！
僕も昨日行きましたよ！！
仰る通り、スープはかなり濃いめ・ショッパめですよね。
割りスープをお願いして少しづつ薄めていき、自分に合う濃度を見つけてからは
超美味しくいただけました♪
あと、この手のスープに西山製麺は鉄板ですよね。（＾＾）
おさっても | 2020年5月17日 17:26えっ、そうなんですか！？
Review楽しみにしています！
まなけん | 2020年5月17日 17:32どもです。
純すみ系は年に１度食べると十分です😅
濃いいので、何度も食べられず(笑)
シヤバな味噌が好みです<(_ _)>
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月17日 17:52こんにちは！
すみれ系でもしょっぱさが一歩強い感じ？でしょうか
eddie | 2020年5月17日 18:37こんばんは☆
見るからに濃そうなスープですね。
割りが出来るなら味の調整も出来そうな感じでしょうか。
夏場は味噌がキツくなりがちですが、今年は味噌の冷やしも狙ってます。
ノブ（卒業） | 2020年5月17日 18:47ラーするガッチャマンさん
僕もすみれ系とどみそ系はしばらくいいです。
豚骨が食べたいなあ〜。
まなけん | 2020年5月17日 18:53Eddieさん
すみれ系の中でも塩分濃度最高に思えました。
まなけん | 2020年5月17日 18:53のぶさん
味噌の冷やしって経験ないです。
どこがうまいですかね？
まなけん | 2020年5月17日 18:54こんばんは。
状態にもよりますが、夏場の味噌は躊躇しますね(笑)
汁そばで「割り」があるのは嬉しいですね。
ノブさんではないですが、冷やし味噌は経験がないですね…精々つけそば。
やっぱりネコが好き | 2020年5月17日 19:25やっぱりネコが好きさん
味噌はやっぱり冬ですよね。
しばらく味噌はいいかな？
まなけん | 2020年5月17日 19:38こんばんは
暑い時期に食で汗を掻くのは健康的な気もしますが、その場合僕はカレーを食べてしまいます。
立秋 | 2020年5月17日 20:39立秋さん
やっぱ夏はカレーですよね！(笑)
まなけん | 2020年5月17日 21:00どもです！
すみれ系は濃いですからね。
だいたい「濃かったら割スープします」などと
すみれ系ならアナウンスしてくれるお店が多いんですが…
さぴお | 2020年5月18日 01:15まなけんさん，どうもです。
前レポの方がキリ番，大台出したのにコメントしたところでした。
塩分濃度の引っ掛かりで採点は少し控えめだったようで。
さぴおさんがおっしゃるように，割スープを考えるチューニングなんでしょうね。
RAMENOID | 2020年5月18日 05:01さぴおさん
この店は別皿で割りスープが出てきました。
まなけん | 2020年5月18日 07:00RAMENOIDさん
それにしてもこの店は、すみれ系の中でも濃かったような気がします。
まなけん | 2020年5月18日 07:00こんにちは。
昨日は夏の様でしたね。
私もチャリっとしましたが、
真逆の冷やし煮干しでクールダウンしました。
おゆ | 2020年5月18日 09:16おゆ
おっ、冷やし煮干し、いいですねえ〜。
味噌ラーメンを食べてる場合じゃないですね。
まなけん | 2020年5月18日 09:35まなけんさん、おはようございます！
暑い日の塩分補給には濃いめの味噌イイですね（高血圧泣かせですが）
小ライスと併せて食したら、おかずになるスープとして相性良かったです♪
つちのこ | 2020年5月18日 10:50こんにちは。
基本すみれの味と同じ感じなんでしょうが、かなり塩分高かったみたいですね(>_<)最近は暑いのでラード多め系の味噌気分にはならないので、狙うなら冬になってからですかね～
poti | 2020年5月18日 11:28つちのこさん
ライスのおかずとして食べるのがちょうどいい感じかもしれませんね。
まなけん | 2020年5月18日 12:55potiさん
明らかに夏向きではないです。
すみれ系は冬まで封印します。
まなけん | 2020年5月18日 12:55こんにちは。厚い脂で覆われた湯気が立たないアツアツスープは美味しいけれど暑い時期は厳しいですね。冷やしか冷たい蕎麦になりがちです。
いたのーじ | 2020年5月18日 15:03いたのーじさん
冷やし中華が食べたくなってきました。
冷やしラーメンよりもやっぱ冷やし中華ですよね！
まなけん | 2020年5月18日 19:35まなけんさん、こんにちは〜
すみれ系もソコソコ店舗が増えたと思いますが行きたいとも思えずにコロナ騒動…解除されたら久しぶりに食べに行くかなぁ〜
ゴブリン | 2020年5月19日 08:18ゴブリンさん
たまに食べると本当に旨いんですけどね。
まなけん | 2020年5月19日 22:17まなけんさん、武蔵境の鶉さんの冷やしが好評のようなので今年は狙ってるんですよ。
味噌の冷やしって珍しいので気になってます。
ノブ（卒業） | 2020年5月20日 19:27ノブさん
もうずっと行ってないです。久しぶりにいかなきゃです。
まなけん | 2020年5月21日 00:36まなけんさん
こんにちは、またレビュー始める事にしました。相変わらずラーメン食べてますねぇ〜！ラーに少し距離を置いてた事もあって完全に浦島太郎状態です。また色々ご教示お願いします！
AYYE again | 2020年5月23日 13:06AYYEさん
随分とご無沙汰でしたね。
またガンガンいきましょう！
まなけん | 2020年5月23日 14:46
10分ぐらいで着丼です。まずはスープから行きましょう。うん、店主さんがすみれ出身なので、すみれそのままの味ですね。安心して食べられる味です。しかし、濃いですねえ。体調なのか、夏で味噌が合わなくなってきたのか、はたまたこの店が本当に濃いのか、よくわかりませんがひたすら塩分濃度が高いです。麺は西山製麺の玉子プリプリ麺。定番ですね。味噌に最も合うのはこの麺だと確信しています。メンマは申し訳程度ですが、チャーシューは肉々しくて、柔らかくて旨いですよ。端切れのチャーシューまで入っています。途中で濃さが厳しくなってきました。生姜を溶かして味変するも、濃さの緩和にはなりません。お姉さんに割りスープを頼んで、レンゲ3杯分入れると、普通のの濃厚スープになりました。食べ進めて完食Finish。スープは7割ほど残しました。
夏だし、最近食べ過ぎているので、すみれ系はちょっとお休みします。帰り道チャリンコで走っていると、暑いせいもありマスクをつけていない人が目立ってきましたね。もうコロナも終盤でしょうか？いやいや、この気の緩みがかえって危険な気もしますが。