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「金彩の塩 チャーシュートッピング」@金彩 ~KinIro~の写真大阪に転勤してきて初のラーメン。
家の近所で気になったので、いざ往訪。

まずスープ。
しっかり鶏の風味を感じる。
見た目より濃い感じで、個人的にはかなり好みの味。

そして麺。
細麺だが芯があり、食べ応え抜群。美味い。

チャーシューは豚肩ロース、豚バラ、鶏胸。
少し薄めのチャーシューだが、味はバッチリ。
下味がついてるので、塩っぽい味わいが良い。

総合的にかなり完成度の高い一品であった。
また違うメニューもチャレンジしていきたい!

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