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70点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
壱六家 大船店（神奈川県鎌倉市）どらごんstyles

「ラーメン」@壱六家 大船店の写真5月だって言うのに寒かったのでラーメンで腹の中から暖を取るべく突撃

ちょうどシャッターオープン時にPPで入店
デフォ醤油をポチってお水置いて貰ったカウンターに着席
自分の家系いつも通りに麺硬めだけでお願いしました

後客は続々6名

6分半で着丼
やっぱりこちらも醤油が効いてそうな見た目ですね
ウズラで辛うじて壱系の名残りがwww

麺は表面ツルツルながらしっかり硬さも残っていて好みの加減
チャーシューは少しパサついていたのが気になったけどスモークのいい香り

ネギ好きとしてはデフォで薬味ネギがもう少し乗ってるとよかったな〜

別支店にも行ったけど全く味が違う
こちらの方が自分の好みかな

ごちそうさまでした

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