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【訪問日：３月１８日】帰り道途中、休業が囁かれていた麺屋こころ 大船店を覗くと当座は営業が難しいとの貼紙があり、ガックリと回れ右。ジャンキーな一杯欲しさに、天下一品 大船店とも悩みましたが今宵は此方で啜りたい気分が勝り、混みあう中を訪問。一年足らずで畳んでしまった壱六家 横浜店を偲びつつ、早速頂くとやや違和感がある、醤油のキレが前面に効いた味わい…。先述店では、もう少し豚骨とのバランスが取れた作りだった事もありどうやら、久々に下ブレ回に当たってしまった様ですね～(^_^;)頭を切替え、早々に卓上のニンニクをガッツリ入れて補強し、以降は麺・海苔を軸に進行。〆は恒例のお酢を少々振りかけ、気持ちサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です。
saima
ksih
saima
麺パイチン
Area134
Tamagooo
帰り道途中、休業が囁かれていた麺屋こころ 大船店を覗くと
当座は営業が難しいとの貼紙があり、ガックリと回れ右。
ジャンキーな一杯欲しさに、天下一品 大船店とも悩みましたが
今宵は此方で啜りたい気分が勝り、混みあう中を訪問。
一年足らずで畳んでしまった壱六家 横浜店を偲びつつ、早速頂くと
やや違和感がある、醤油のキレが前面に効いた味わい…。
先述店では、もう少し豚骨とのバランスが取れた作りだった事もあり
どうやら、久々に下ブレ回に当たってしまった様ですね～(^_^;)
頭を切替え、早々に卓上のニンニクをガッツリ入れて補強し、以降は麺・海苔を軸に進行。
〆は恒例のお酢を少々振りかけ、気持ちサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です。