本日は鎌ヶ谷から移転してきたこちらのお店です。
帰り道なのでやって来ました。

１８時０５分着。先客無し。後客無し。時間早いし、、、
お店に入ると左側に券売機あり、縦長でその奥左側にカウンター席に厨房のレイアウト。
店主さん１人で切り盛りしてます。

券売機にて表題を購入して、食券を店員さんに渡して待ちます。
静かです。。。約５分ほどで着丼。見た目　う～んチャーシューの上に何か乗ってますね。きのこラーメンです。
では一口・・・鶏豚の動物系の出汁のきのこの風味を合わせたスープは軽い感じではあるが、きのこの風味を生かした感じになっているのか？かなりあっさり。
チャーシューの上に乗ってるのはポルチーニのペーストでスープに溶くと香りが全面にポルチーニ！
麺は中くらいの細さの真っ直ぐでツルシコタイプ。やや透明で固めの角のある香りの薄い麺です。
チャーシューはしっかりした歯応えのある感じで、薄くスライスしてあるが食いちぎるのに少々難あり。増しなし。
きのこのソテーはガーリック風味でソテー自体は美味しい。
味玉は黄身がゼリー状で美味しいが、味付け濃い目。
きのこの香りを感じながら完食。スープは半分残す。

全体的な量は普通。麺量は１５０ｇくらい。替玉、ご飯物あり。
一つ一つの具材は美味しいが、何せバランスが悪く丼の中が纏まってないように感じた。
ごちそうさまでした。次は塩を食べに来ます。