恐らく非常事態宣言の解除が目前であろう日曜日、
稲荷屋さんの開店時間を狙って散歩にでかけました。
やはり日常を取り戻す為には
普段通っているお店の味を思い出す必要あり･･･。
なんて、勝手な理屈をつけて出陣したワケです＾＾

開店直後でしたが、見渡せば
家族連れなどで既に5割ほどの埋まり具合。
天気もよく釣られて出て来た常連さんも
多かったようですな＾＾

背脂醤油を、細麺・固めでお願いしたら
「少し濃いめがいいですかね･･･！？」
なんてご主人よりニクイご提案があり
乗っからせて頂きました。

加えて今回は自らショーガをオネダリ。
毎回ショーガねぇなぁ～と
恐らく内心思われていたハズですが
しっかりサービス頂きました(^^)/

コレあると、時折ショーガの香りがふっと鼻に抜けて
目先が変わるから、醤油が何度も美味しいのです。
次はちょっと山椒を･･･(>_<)

肉はレアなのですが厚みがあって、
肉の歯応え、肉の味わいが強く、
もはやレア・ステーキですから
巷で流行りのペランペランのレアチャーとは
次元が違います！
濃い目の背脂醤油に絡めて食べれば
そのウマミと言ったら･･･(´▽｀)

あら、このステーキ蓋をめくってみると
味玉が一個隠れていました･･･。
またもお店のご厚意を頂き
ホントいつもありがとうございますm(__)m

固めのパッツン細麺も
スープと具材を絡め取り
一気に美味しく口内に運んでくれます。
ネギの風味、ニンニクの香り、生姜の刺激･･･

およそ一カ月半ぶりのお稲荷さんでしたが
お味は全くコロナの影響を受けておらず
なんと頼もしいことよ＾＾
この変わらぬ味を楽しめれば
すぐに日常を取り戻せることでしょう( ｀ー´)ノ