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久しぶりにひな多さんに伺いました。今日は暑いので、限定のつけそばにしました。店主さんとスタッフさんの掛け声が元気で良いですね✨以前にも感じていた事です。意外と早く到着しました。先ずは麺をそのまま啜りました。よく冷水でしめられていて、ツルツルとした啜り心地と小麦の香りが良いですね✨大好きな麺です。つけ汁につけて啜ると、帆立の旨味とイリコの風味がたまりません❗イリコは下支えになっている様です。少し塩気が強いのと、麺を大盛にした関係で少しつけて食べました。つけ汁の中にチャーシューが２枚ありました、帆立の風味が強いので、あまり存在感は.....。おい飯を投入して完食。おい飯のチャーシューは少し固めでしたが、美味しかったです。いやはや、これは旨かった❗ひな多さんは無化調だけれども、この帆立に関しては化調が入っているだろと思わせる位の旨味がありました。勿論、入っていないですけど.....。ご馳走様でした❗(^o^)/
ゆう。
ゆう。
麺遊草子
かっくんmymycoffee
メシマス・メニホーソ
今日は暑いので、限定のつけそばにしました。
店主さんとスタッフさんの掛け声が元気で良いですね✨以前にも感じていた事です。
意外と早く到着しました。
先ずは麺をそのまま啜りました。
よく冷水でしめられていて、ツルツルとした啜り心地と小麦の香りが良いですね✨
大好きな麺です。
つけ汁につけて啜ると、帆立の旨味とイリコの風味がたまりません❗
イリコは下支えになっている様です。
少し塩気が強いのと、麺を大盛にした関係で少しつけて食べました。
つけ汁の中にチャーシューが２枚ありました、帆立の風味が強いので、あまり存在感は.....。
おい飯を投入して完食。
おい飯のチャーシューは少し固めでしたが、美味しかったです。
いやはや、これは旨かった❗
ひな多さんは無化調だけれども、この帆立に関しては化調が入っているだろと思わせる位の旨味がありました。
勿論、入っていないですけど.....。
ご馳走様でした❗(^o^)/