今日は出勤日だったので
晩飯は食べて帰る計画でした。

一応非常事態宣言は解除されましたが
だからと言って3密で良いワケもなく･･･

かねてから3密ではない穴場（笑）だった
コチラを少し前から狙っていたのです！

19時過ぎに到着し
案の定、前客1名ということで
いつもの入口の4人席を占領してディスタンスＯＫ＾＾

久々ではありましたが
疲れもあってか元気出そうな刺激が欲しくて
大辛、バリカタにサービス・ライスを頂きました。

あれ？テーブルに壺が二つ･･･(@_@)
一つは夜の沢庵で納得。
もう一つは･･･あら、なんか薬味の青ネギです。
サービスがプチ向上してますね＾＾
私の丼では多分出番ないのですが･･･気持ちの問題！
そうこうしていると7分ほどで排骨も揚がり着丼。

表面が芝麻醤で覆われ
ベースの醤油清湯が露出しないのが
こちらの良いところ＾＾
はしご本店さんなんか、醤のスキマからダダ見えですから(-"-)
それだけゴマの風味がちゃんと主導権を握る
ハイレベルなシャバ担なのです( ｀ー´)ノ

かなりのブランクに辛さの抗体が衰えてますな･･･(T_T)
ひと口目から来ました～(^^;
口当たりも痛くないから、美味しくのどを通過するんですけど
のど過ぎてから脳天の毛穴開くまでマッハでした(>_<)

ニュータンはジワリと来るのですが
今日のは一撃でブワっと汗がフキ出して、胃がかぁーっとっ！
いやぁ～いい汗かいたけど、疲れましたわ･･･(._.)

中々排骨肉も食べ応えあり美味かったです。
カレー風味の下味バッチリで
外はサクサク、中はプリプリ。美味い！
今日のお肉は少し大きめだったから
白飯足りなく感じました＾＾

固麺はスープや肉の主張に比べればかなり大人しいですが
他の個性を包み込む大らかさがいいバランスなのでしょう。
ただ、麺はかなり細麺ストレートで
スープ熱いので固め以上をおススメします！

あ、忘れちゃいけない、トロチャーシュー。
今日もいましたー！
これ、排骨と同じか･･･もしくはそれ以上の存在感です。
これはどちらかと言えばカラシつけてアテにしたい(>_<)

ということで久々に美味しいイッパイだったのですが
いつもより少々オイリーで
後半、辛さとのＷパンチに少々食べ疲れてしまいました。
ので前回より点は伸びずこんな感じで･･･。
ただ、やはり美味かったっす＾＾