過去には王子神谷の本店と板橋南町（現在閉店）には行った事があるものの、富士丸さん各店は基本夕方～深夜の営業スタイルの為にランチでの訪問機会は難しいが、コロナの影響なのか西新井大師店さんは11:30～19:00の昼営業をしているとの情報を得て初訪問

夜勤明けの身体で、日光街道を北上してから環七を曲がると黄色い看板が目印で、14:40とランチピークはとっくに過ぎた時間帯の到着でも店頭には10名以上の店外行列が発生しており、足立区らしくヤンチャな風貌の先客の兄ちゃんから「先に食券買ってから並ぶと良いっスよ」とのアドバイスが有難い

一度入店して券売機を確認すると、麺種は富士丸ラーメン（900円）と国産ブタメン（1300円）の2種類のみで、有料トッピングでゆで玉子（100円）・生卵（80円）・野菜増し（80円）・ブタカスアブラ（40円）があり、富士丸ラーメンとアブラの食券を購入

券売機の周りには麺量の説明（デフォだと茹で前350ｇ）とか、各種トッピングは「チョイ増し」までは無料等の案内が書いてあったが、後客も続いたので良く確認しないまま列の最後尾へ

1ロット5～6杯の提供な上に足立区らしい少年グループは全員揃っていなかったようで、「1名様、お先どうぞ」と案内されるラッキーな入店タイミングで、ヤサイ量の目処が不明だったので「ニンニクマシ」のみでコールすると、ブタさんサイズのインパクトが凄い一杯が着丼

手前の端ブタも赤身が中心で大きいが、中心に鎮座している肉塊は腕肉と思われる脂身とのバランスも良い極厚スライスで、こんな大きさなブタさんは直系店を含めてもトップ5レベルのボリューム感

スープの表面は液状アブラの層で覆われているが中心部は醤油っ気もキリっとしており、麺をリフトアップするとちじれもある平打ちチックな太麺が顔を出し、茹で前350ｇにビビリ気味だったが、ワシワシとした食感の固めな茹で上がりだったのでノー問題だったが、ヤワで茹でられていたら遭難したかもしれない麺量

別皿で提供されたニクカスアブラはプルプル塊ではなく液状も多くて苦手かな？とも思えたが、終盤でブッカケてみると味付けだった事も判明し、オイリーさに加えて更に濃い味になってしまう高血圧キラーな一杯へと変貌

ガッツリ系としては珍しくハーフゆで卵の存在も特徴的な盛り付けで、マシでお願いした刻みニンニクの存在もジャンクさを倍増させ、全体的にショッパ―な味付けのアブラフェスティバルとなり麺は完食したもののプカプカアブラスープの完飲には至らず

街道沿いのバンカラなラーメン店らしい雰囲気が漂う落ち着ける空気感で、革靴の底から伝わる床のオイリーさからお店の歴史を感じ取れ、満足なランチとなったが次回は別皿アブラは購入せずに味は可能であれば薄めでお願いしたい(^^;