glucose
北崎ウンターデンリンデン
ピップ
Woderson
ラーメントレーニー
まっくいん
コメント
うわ！これ迫力と言うか、説得力ありますねー麺顔が！
実に旨そう！やはり茨城は拉麺的には行きたいところ！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年6月26日 10:35こんにちは
特製はチャーシューが計6枚もですね
替え玉にチャーシューの角切りも多く
お肉一杯堪能できましたね！
キング | 2020年6月26日 12:22こんにちは^^
特製は迫力ありますね！
チャーシューが美味しそう(*^^*)
山椒の和え玉は結構、山椒が効いているんですね。
mocopapa | 2020年6月26日 12:50立派なお値段ですが、
チャーシューがめっちゃ美味しそうです😋
NORTH | 2020年6月26日 13:35こんばんは！
以前ご案内いただいたあの頃が、懐かしいですねェ〜
そういえば、姉御はお元気なのだろーか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月26日 19:53こんにちは。
みうらさんいいですね。
初めの頃にお邪魔したきりで。
先日めんじろさんへ行ったのですが
ボリュームぱなくて、連食できませんでした。
ももも | 2020年6月26日 21:55こんばんは。
みうらさんも水戸遠征の際には候補に入れたいお店です！8月～9月くらいに大学時代の友人と水戸ツアー考えてるんですよ＾＾
poti | 2020年6月26日 23:31glucoseさん，どうもです。
再開してよかったですね。
塩が始まったとは。
チキンがまた豪華。
RAMENOID | 2020年6月27日 05:16おはようございます！
コレは間違いなく好みそうな気配が…😍 1週間水戸市民になれる日を見つけてチャレンジしてみたい😭😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年6月27日 09:14おはよー👋😃☀️
かなり昔に行った記憶が…
美味しそうですが？チョット高い(^_^;)
それでも、並んでます？？
あひる会長 | 2020年6月27日 09:53こんにちは。
見るからに美味しそうですね〜
替え玉も行っちゃうとは流石OG。
kamepi- | 2020年6月27日 11:39こんばんわ～！
再開おめでとうございます！
コチラはわが社の波乗り隊からも勧められているんで一度行ってみたいお店です。
以前は1000円オーバーは考えられなかったんですが美味しきゃ～それもありかな？
バスの運転手 | 2020年6月27日 23:35こんにちは。
とても美味しそうで裏山です！
再開されて良かったですね。
パリッとしたチキンも良いですね😉
りっきー | 2020年6月28日 07:22おはようございます。
おぉ、肉肉ですね（笑）
大きめなXmasチキンが目を惹きます。
おゆ | 2020年6月28日 07:50続いてこんばんは～
職場に水戸と日立の方がいるのですが、ラーメン話は盛り上がらず、困っています(笑)
今度、水戸でグルさんツアー、宜しくお願いします👌✋
銀あんどプー | 2020年6月29日 23:23乱打戦!!!
大瀬良選手、踏ん張って!!!
glucoseさんのみうらさんの記事拝読完了◎
近本(違った)
近々行かせて頂きます!
虎ん黄色 | 2021年6月29日 19:06
こちらは基本的には醤油清湯のお店ですが、塩の提供が始まったと聞き11時30分シャッターズで再訪させていただきました。
入店時店内客2名。
コロナ対策として換気、アルコール消毒、席をあけての営業。
予定通り特塩そば1230円、味つき替え玉ハーフ150円を券売機でポチり。
三浦店主さん、女性店員さんとのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープには鶏油と思われる厚めの香味油が張られています。
初動は豚清湯っぽい味わい。
その後、貝、乾物の味わいが重なってきますが、総じて魚介は弱め。
塩ダレの尖りは全く感じません。
麺は加水抑えめのストレート細麺。
少しこなっぽさの残るむじゃきさんらしい麺。
仕様は以前と変化ないと思われます。
麺量は150g程度。
具材は板海苔、めんま、青ネギ、白ネギ、2種のチャーシュー、味玉です。
鶏もも肉はローストされていて皮はパリッとこんがり焼かれています。
感触としてはクリスマスチキン的。
肩ロースは窯焼きっぽい味わい。
チャーシューは特製だけあって3枚ずつ入っています。
味玉の黄身は若干固形状。
白ネギはこちららしくスクエアカットされており和の雰囲気を醸し出しています。
替え玉は煮干し、山椒、トムヤンクンから選べますが山椒で。
マゼマゼした後、麺をすすると結構むせます。
替え玉のチャーシューも角切りで2種入っているのも嬉しいですね。
つけ麺のようにすると、辣油が塩のスープに移り、ラーメンの味変になりナイスです。
こちら、コロナ対策として4月中は自ら全面的に営業自粛されていました。
再開を待ち焦がれていたお客さんも多いことかと思います。
これからのますますのご発展を祈念してごちそうさまでした。