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コメント
厚切のローストビーフチャーシューうまそう。麺も美味しく後はスープか～でもなかなか高得点だね。
さくらパパ | 2009年1月7日 21:42＞さくらパパさんへ
既に、ローストビーフチャーシューは、無くなりました。
ローストビーフチャーシューぽいのを出す店を紹介・・・
・燦燦斗
・ほん田
・兎に角
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ | 2009年1月7日 23:30
２００８年１０月土曜１３時訪店、待ち無し、カウンターは、ほぼ満席、テーブルについても空残一卓。かなり繁盛している（客は若い学生風が多い）。特盛にしようとしたが、大盛味玉をチョイス。それでも９００円となる（麺量が多い為、お腹は満足だが）。スープは、以前食べた時と異なっている様に思えた（醤油が前面に出た感じで塩っ辛く、さらっとした豚骨魚介スープに感じた／あまり豚骨の存在がなかった）。麺は相変わらず、もちしこで美味しい。しかし、この麺であれば、もう少し濃度高くドロドロでも良いのではないかと思う。具については、以前、少なすぎて味の評価が出来ない程の「チャーシュー」が、ついに正体を現した。かなり厚切りのローストビーフ調のチャーシューだ。しかし、少し筋張っていて食べにくかった。総評として、この麺にしては、スープが役不足ではなかろうか？といったところ。エイチジーさんの仰るとおり。今後の、グレードアップに期待したい。