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「汁なしそば、野菜、ニンニク」@ぶたけん。の写真緊急事態宣言が解除になり、約2ヶ月ぶりの訪問です。11時15分前に到着、5番目でした。
750円の小銭を用意していたら、「スープが不出来のため汁なしのみの営業です」の貼り紙。あわてて50円追加しました。
汁なし、初体験。モヤシの山と、分厚いチャーシュー2枚、フライドオニオン。生たまごがついてきます。どんぶりの底にカエシがたまっています。なるほど、麺やモヤシを絡めながら食べる訳ですね。黒胡椒がいいアクセント、ときどき、溶き卵にくぐらせて食べたりします。でも汁なしの300gはきつい。だんだん飽きてしまいました。若い人がガッツリ食べるのにはいいのでしょうが、私はやはり汁ありの方がいいな。少し悔やみつつ、ごちそうさまでした。

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