最近、用心深くなったせいか、あまりにも閉まっている場合が多いせいか、保険を掛けることが多くなり、実際に使うことも多いです。

この保険とは、この店が「臨時休業」「早仕舞い」で空いていない場合、近くの店をチョイスしておくことである。

時には、保険を掛けたお店の方に行きたい気分が高まり、本命を外して、保険を掛けたお店に行くこともある。

本日はあまりないパターン、2店舗に行っちゃたパターンです。経堂駅付近の「らぁ麺　時は麺なり」さん・「らあめんや　やしげる」さんの連食！！

午後8時過ぎに到着。マンションの通路奥にありますので、若干わかりづらく、何度か通過してしちゃいました。連食のため、デフォの焦がしラーメンを券売機で選択。先客なし、客は自分だけ。

4分程で着丼。まずはスープ、芳醇さと焦がしがとってもいい感じ。焦がしの魚粉がスープ面にも広がり旨さを演出。1食目だったら、さらに…って思う次第です。初めての味です。

麺は加水率低めのストレート細麺。スープとの相性はまずまずといったところ。タマネギが大きめなブロック切り、甘味たっぷりで美味。青菜はほうれん草、さらには細切りメンマも、なかなか。

煮豚チャーシューは少し固めで噛みきにくいところもありましたが、全体的に大満足な一杯。保険でキープしていたお店なのに、感謝感激であります。

また、焦がし煮干しを求めて、訪問したいと思います。ご馳走さまでした。