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11:35頃の到着。12:30の回の整理券をgetできた。今回はラーメンにしようと思っていた。清湯系と悩んだが「濃厚魚介らーめん(880円)」を選択した。前回来た時にインストールしたアプリのクーポンで500円の支払いでOKとのこと。時間5分前に集合して入店。予め調理し始めていたのであろうかすぐに着丼した。これは気持ち良い。まずはスープだ。濃厚の名の通りかなりのとろみのあるスープだ。前回食べたつけ麺のスープとはかなり風味の方向性が異なっているようで魚介の風味が前面に来る。麺は加水低めの細麺ストレート麺で個人的に好きな硬めのパツパツとした食感で美味しかった。シナチクは極太で歯応えのあるものでこれは美味い。チャーシューは豚。結構な大きさでまずまずでした。もちろんとても完成度の高い一杯ではあるが、前回つけ麺を食べた時に感じた突き抜けた旨さと比べると期待してたものよりは正直物足りなかったかな。
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AYYE again![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)
じゃい(停滞中)
yzim
今回はラーメンにしようと思っていた。清湯系と悩んだが「濃厚魚介らーめん(880円)」を選択した。前回来た時にインストールしたアプリのクーポンで500円の支払いでOKとのこと。
時間5分前に集合して入店。予め調理し始めていたのであろうかすぐに着丼した。これは気持ち良い。
まずはスープだ。濃厚の名の通りかなりのとろみのあるスープだ。前回食べたつけ麺のスープとはかなり風味の方向性が異なっているようで魚介の風味が前面に来る。
麺は加水低めの細麺ストレート麺で個人的に好きな硬めのパツパツとした食感で美味しかった。シナチクは極太で歯応えのあるものでこれは美味い。チャーシューは豚。結構な大きさでまずまずでした。
もちろんとても完成度の高い一杯ではあるが、前回つけ麺を食べた時に感じた突き抜けた旨さと比べると期待してたものよりは正直物足りなかったかな。