てゆか記念すべき栃木県内100レビュー目のお店ゎ前々から気になってたコチラで♪…(-_-;)v

てか鶏ベースの熱々のツケ汁ゎ漏れ的に想像してた「あっさり」の割にゎ若干醤油味が濃いめで適度に浮いた魚粉が煩く、お味ゎ甘めで量ゎ少なめな感じ…麺が並盛(約225㌘)ならこの量でも良いとゎ思うが、漏れが頼んだ大盛(約300㌘)でゎドップリ浸けて食べると心もとない量...もぅ少し増やせないモンかなぁ...(-_-;)　んで合わさる平打ち全粒粉麺ゎ結構固めのワシワシ系…冷水での〆ゎ悪くないが、漏れ的にゎ余りにも固過ぎな感じ...更にエコ箸との相性もイマイチでメチャ掴み難い...何気に麺本体ゎ全然悪くないのでコレが細麺であればもぅ少し印象ゎ変わっていたカモ知れん...(^_^;

んでツケ汁内の具ゎヲ肉(1枚)と笹切りネギのみ...ヲ肉ゎホド良く柔らかジューシーで美味しいが少しパサ気味なのゎ残念...んで麺側トッピのメンマゎコレもまた屈強な歯応えでアゴが疲れた...(^O^;

何とかツケ汁の量を気にしながら麺を食べたので、結構な量のツケ汁を残せた♪...のでスープ割りをお願いする...そのスープ割ゎ徳利での提供で鰹系...コレを全部入れて漏れ的にゎちょうど良い感じになりマシタ♪ヽ(´▽｀)/

てか今回ゎラーの選択に間違ったカモ知れない...このお店の真髄を知るにゎ「濃厚系」のほが良かったのかなぁ...(^_^;