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当店は麺が全粒粉麺。鶏白湯がメインの店だが麺を味わいたかったのでつけ麺を注文した。店はジャズが流れ、店内も広く綺麗。若い人のカップル客が多い？かな。さて、麺だが想像していた程の小麦感は感じなかった。つけ汁は少し甘い感じだがそこに魚粉をかなり効かせていて甘さが目立たなくなっている。バランスがとれていいが、少し辛味の要素もほしい。定番のつけ麺の味だが、店でしか食べれないようなレベルの高さは感じる。巨大なメンマが特徴的でインパクトある。ただ値段がかなり高いのが不満なところ。
shige
当店は麺が全粒粉麺。鶏白湯がメインの店だが麺を味わいたかったのでつけ麺を注文した。店はジャズが流れ、店内も広く綺麗。若い人のカップル客が多い？かな。さて、麺だが想像していた程の小麦感は感じなかった。つけ汁は少し甘い感じだがそこに魚粉をかなり効かせていて甘さが目立たなくなっている。バランスがとれていいが、少し辛味の要素もほしい。定番のつけ麺の味だが、店でしか食べれないようなレベルの高さは感じる。巨大なメンマが特徴的でインパクトある。ただ値段がかなり高いのが不満なところ。
こてつ☆
223
AX-1
ミニさん(スーパー不定期)
ラーするガッチャマン(通院中)
