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5月31日(日)12:40頃訪問。並び外待ち4名に接続。中待ちは4名なので9番目。中待ち昇格後少しして着席。食券を高台に。この時にトッピングを聞かれるので、無料の麺増し全マシで待ちます。Twitterでお土産麺無料配布とあったので聞くとまだありましたがビニール袋お持ちですか?との事、持っていなかったので持ってくればお渡ししてくれるとの事でしたが今回は断念。ちょうどロットの切れ目で自分が先頭の為接続から30分ちょっとで配膳。ニンニクは卓上にあるためセルフで乗せます。パンパンなのでまずは野菜から。シャキシャキ野菜です。味が薄いので卓上のかえしを回しかけ脂と一緒に食べるとうまいです。マシでそこそこの量、マシマシもできるようです。しばらく野菜やっつけて麺を引っ張り出します。平打ちの太麺でデフォで少し固めより。麺増しで500gくらい。うまいです。スープは非乳化の豚骨醤油ですが出汁感弱めでした。甘味よりは醤油のキリッとしたタイプです。豚は相変わらずレベル高いです。肉感あるのに柔らかで味もしっかり。豚増しすれば良かった。ごちそうさまでした。
並び外待ち4名に接続。中待ちは4名なので9番目。
中待ち昇格後少しして着席。
食券を高台に。この時にトッピングを聞かれるので、無料の麺増し全マシで待ちます。
Twitterでお土産麺無料配布とあったので聞くとまだありましたがビニール袋お持ちですか?との事、持っていなかったので持ってくればお渡ししてくれるとの事でしたが今回は断念。
ちょうどロットの切れ目で自分が先頭の為接続から30分ちょっとで配膳。
ニンニクは卓上にあるためセルフで乗せます。
パンパンなのでまずは野菜から。シャキシャキ野菜です。味が薄いので卓上のかえしを回しかけ脂と一緒に食べるとうまいです。マシでそこそこの量、マシマシもできるようです。
しばらく野菜やっつけて麺を引っ張り出します。平打ちの太麺でデフォで少し固めより。
麺増しで500gくらい。うまいです。
スープは非乳化の豚骨醤油ですが出汁感弱めでした。甘味よりは醤油のキリッとしたタイプです。
豚は相変わらずレベル高いです。
肉感あるのに柔らかで味もしっかり。
豚増しすれば良かった。
ごちそうさまでした。