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「鶏そば(塩)+特のせ」@麺堂 稲葉の写真スマホのオススメニュースに僕のレビューが表示されたようで、恥ずかしい。
どうも、さぴおです。

シリーズ:RDB全国ランキング100制覇 69位
89店舗目 制覇まで残り11店舗

栗橋駅から徒歩40分。
荒川(利根川でした)に掛かる大きな橋を渡り終えて、こちらへ。
開店40分前でPP。番号札①を貰い、暇潰しに隣のラーショへ。
思いの外、満足してしまい、このお店がどう映るかやや不安。

店内は『稲葉』の店名が示す通りにBzの音楽が流れています。
「ラーメンに愛のバクダン入ってます」とBzの曲を捩ったTシャツ。
店内に陳列されたBzグッズ。かなりの数奇者ですね。
店の外の幟には『鶏道に終わりなし』とカッコイイではありませんか。

メニューが沢山あるので、何を食べるか悩みますが、ここはやはりデフォたる鶏白湯のつけ麺にしました。
滅多に来られないのでお得な「特のせ」トッピングセットも追加。

⚫実食
麺はモチモチとした中太麺。
ピシっと麺線揃って綺麗だね。これだけでもテンション上がるってものです。

噛みしめればムニっとした弾力に小麦の味わいが秀逸な美味しい。
名店らしく、麺は逸品を持ってきました。

つけダレは粘度高きドロリッチ仕様。これこそ鶏白湯。
鶏の白湯旨味とタレが合わさって鶏白湯らしい甘みがあるタレ。
塩ダレなのにこんなふんわり甘さが出るんだね。鶏由来の味わいなのでしょう。
後口にピリっとペッパーが効いて、甘いだけでは終わらないチューニングを持ってきました。

一口に反する2方向の味覚があると食欲って増しちゃうよねぇ。

つけダレ内に、細切れなチャーが潜んで、脂も刺さってとろっとうまし。
個人的に特のせは要らなかったかもなぁ。

鶏白湯は苦手なのですが、気づけば割も貰わずタレごとかっ込んでました。

こちらは生姜、清湯、煮干しとメニュー多数なので、
通い甲斐のあるお店ですね。

末長く愛されるでしょう。

ごちそうさまでした。

満足度:跳満

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さぴおさん,どうもです。
ここは茨城の鶏白湯の先駆者ですね。
10年前にいただいた「とりそば」は鮮烈でした。
徒歩での来店,お疲れ様でした。

RAMENOID | 2020年6月8日 05:08

おはようございます
ウルトラソウルなお店ですね!
苦手な鶏白湯の様ですが
コチラではスープ割りまで堪能できた様ですね!
おすすめニュースはおっ!ってなりましたよ!

キング | 2020年6月8日 06:18

オハヨウゴザイマス^^
徒歩40分頑張りましたね。自分には真似できないですね。
幸手の支店の方でいただきましたが、流石の美味しさですよね。
あと11店舗ですね。頑張ってください!

mocopapa(S852) | 2020年6月8日 06:38

どもです。
渡った川は利根川です(笑)
そうだ早過ぎて隣のラーショに
行ってたんだね❗
自分も鶏白湯苦手なんですが
ここのは食えます😁

おはようございます☆

栗橋駅からだと利根川渡ったんですね(笑)
助走をつけてからの訪問もお疲れ様です。
コチラは人気店のようで気になってはいるんですが、地元からはかなり遠くて…。
埼玉も何気に広いです。
常総のレジェンド店の帰りにでも寄ってみたいですね。

ノブ(卒業) | 2020年6月8日 07:49

こんにちは。
栗橋駅から歩かれたんですね!40分歩くとなるとこれからの季節はツライので電車で行くなら秋かな~。稲葉さんは催事でしか食べたことないので、店舗も行きたいんですよね^^

poti | 2020年6月8日 10:01

一度行って見たいんですけどねー
遠いなぁ😩

NORTH | 2020年6月8日 11:36

こんばんは🌆

敢えて苦手な鶏白湯にチャレンジですか。
美味しい店は別格なんですよね。
因みにとりそばって、汁そばじゃないすか?

としくん | 2020年6月8日 18:30

こんばんは
後11店舗ですか。
自分の時は北海道が異常な急上昇してやる気を無くして、その間にRAMENOIDさんに抜かれたのです。
そんな変な事が無いうちに早めにクリアしちゃった方が良いかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月8日 21:04

こんばんわ~!

相変わらずナイスなフットワークでですね~!
コチラは自分も行ってみたいのですがなかなかチャンスがありませんw
いろいろメニューも豊富みたいですが、やっぱり鶏白湯でしょうね~♪

バスの運転手 | 2020年6月8日 22:38

こんばんは。
つけ博で初めて食べた時はウルトラソウルでした~
本店は行けてないんで行かないとですね。

kamepi- | 2020年6月8日 23:28

こんばんは。
いやー、昔の私でもここまでのフットワークはなかったです、ほんと凄い!
コチラはRDB始める前に火の豚と連食して死にそうになった記憶が大きいですが、清湯もハイレベルだったことは良く覚えてます。
私も鶏白湯はあまり得意じゃなくなったんですけど、ウマいお店はしっかりウマいと昨日悟りましたw
@11店舗頑張り過ぎないように頑張って下さいね、過去のモンド名人戦動画見ながら応援してます。

塩対応 | 2020年6月9日 02:14

こんにちは。
トップ100制覇に徒歩片道40分、お疲れ様でした。
人気だけでなく実力ぶりも確認出来た様ですね。

おゆ | 2020年6月9日 11:01