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「醤油鶏つけそば」@鶏そばムタヒロの写真「XLサイズさえ着られない…」と涙目になる僕の横で悠々とSサイズのジャケットを試着する同身長の友人が羨ましい…。
どうも、さぴおです。

久しぶりの国分寺。
夜は野菜か豆腐などの軽いものしか食べない生活を続けてるので、夜ラーは久しぶり。
お目当てのお店はコロナ自粛営業ということでこちらへ。
ムタヒロ系列を国分寺エリアを支配するラーメン屋ですね。
ラオタなりたて(3年前くらい)のころに本店に伺った時は感動してたっけ。

勘違いでなければ、この店舗は昔の本店があった店舗では?
なんとなくそんな気がします。

店主さんが帽子を被ってオーバーオールなのは記憶通りに。
ここはたまに食券から「トッピング永久無料券」とか出たりするんだよね。

暑いのでつけ麺を。席に通されると、6月限定として『玉ねぎの冷やし中華』が紹介されていて「こっちにとくんだった」と苦虫を噛み潰します。

「スープ割り、ご飯割りありますので、お申し付けください」と提供。
…ご飯割?

⚫実食
麺は昆布水に浸り、チャーシュー、メンマ、三葉、海苔。
つけタレ側は細かく刻まれたネギ、三葉が付与されています。

麺は加水高い平打ち麺。
これくらい加水が高いと昆布水もあって瑞々しい印象をウケるよね。
全粒粉と思しき黒いフスマも見て取れますよ。

つけダレは醤油ダレメインな塩気高い味わい。
不思議と「結構美味いな…」と思いましたが、
なんとなく化学調味料の気配を感じます(無化調だったらごめんなさい)
店名の通りにもちろん鶏が突出してブワリと香るんですね。

サラサラっと完食。夜なので
ご飯割りは気になりますが、泣きながら撤退。

正直、かなり舐めて訪問したのですが、
なかなかレベル高かったですね。

ごちそうさまでした。

満足度:30符4翻 7700点

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さぴおさん,どうもです。
やっぱり本店は南側でしたよ。
増殖しちゃって興味を失ってるんですが,開店したばかり,初めて本店に行ったのが懐かしいです。
もう9年近いんだ。

RAMENOID | 2020年6月15日 05:14

おはようございます
レベルの高さはかなりですね
飯割はかなり気になります
昆布水がいい感じですね
まさかダイエットされてるなんて。。、

キング | 2020年6月15日 06:57

おはようございます!

そろそろムタヒロさんの冷やしも調べて行かなきゃなぁ🤔 店舗毎に違うのやってますからね〜😁 またダイエットしてるんですか⁉️😳

おはようございます。

冷や中のレポ欲しかったです。
ずっと行こうと思っていたら、錦糸町が初訪でした。

やっぱりネコが好き | 2020年6月15日 07:48

行かれましたね!ムタヒロ帝国も、さぴさんの進攻を今後受けることでしょう:笑
先日、冷やし食ってきたところですが、近いうちにアップします。
サイドメニューの親子丼もかなりイケてました。

こんにちは☆

ムタヒロさんは未訪なんですよー。
店舗が多くてどこに行ったらいいやら(笑)
昆布水のつけ麺も今やあちこちでいただけるので差別化が大変そう。
私もひと月プータローだったので体重を元に戻すのが大変です。

ノブ(卒業) | 2020年6月15日 08:34

どもです。
ムタヒロさんも頑張っていますよね😍
何処行っても実際に美味いしね✌
凪さんを目指してるんだろうか😓

ここの鶏そばは絶品ですよ😊

NORTH | 2020年6月15日 09:10

こんにちは。
ムタヒロさんの系列って一度も食べたことないんですよ(>_<)昨日錦糸町のムタヒロさんの前は通りましたが^^どこの店舗に行くのがいいんですかね??

poti | 2020年6月15日 13:41