はじめて訪問した時、この店の知識を何ももちあわせていなかったので、ラーメンを注文し、あまりのシンプルさに絶句いたしました・・。

しょうた | 2008年12月28日 17:56

こんばんはー

昨日東京ラーメンベスト３０みたいので１位にランクインしてましたよ

シンプルイズシンプルのこのラーメン食べてみたいですね

　

キング | 2008年12月28日 19:03

あ”～！伊藤に行っとう！！　うらやましかです～！！
（Rぎちゃま）

スんごい食べたいんですよここも！！
でも方向音痴な俺は、無事辿り着くか心配！！

たっくん | 2008年12月28日 21:26

こんばんわっ！しょうたさん

　そうですか～知らないで入ると確かにビックリしますよね！スープ少ないし＾＾


こんばんわっ！キングさん

　そうなんですか？全然見てないので、確かにシンプル・イズ・ベストと言えばその通り

　ですが・・・それでも好みが十人十色かと・・・確かにスープと麺に全勢力を注ぐと

　このようになるかも知れませんが。


お～す！たっくん

　あれ～♪未訪問でしたか～♪＾＾王子駅から歩いちゃいました！しかも往復！
　
　ラーメン語るには・・・・行かないといけないかと思い訪問しました～＾＾

voice50 | 2008年12月28日 22:15

おお～ここも気になっているお店ですよ！

実にシンプルなトッピングがいいですね！
麺とスープで魅せるというラーメンの究極形を具現化したお店ですよね！

スープは・・・みなさんいろいろ評価がわかれてるみたいですね～。
でも一度は食べてみたかです！

ぎちゃま（기차마） | 2008年12月28日 22:39

こんばんわっ！ぎちゃまさん

　またまたコメありがとう！

　ある意味究極と言えるかも知れません。中途半端なメンマとか味玉を提供するよりも

　むしろ無い方が良いし、その分の時間を麺とスープに使えれば、それもありかも知れません。

　こちらの店のご子息が台東区でラーメン店をやってますよ～（僕は最近知りました）

　鶯谷駅に近いので行くのが楽しみ♪＾＾

voice50 | 2008年12月28日 23:17

こんにちわー。
旨そうな写真ですねー。伊藤さん、一度行ってみたいですー。
系列？の遊さんで慰めて来ようかな…
（と言っても、こちらもハイレベルな一品ですが♪）

へた | 2008年12月29日 16:04

こんばんわっ！へたさん

　チョット意外でした！へたさんが未訪問？

　伊藤さんのスープがもう少し煮干しがガッツンと来ると思ったのですが・・・

　煮干しだとＴＥＴＳＵ品達店の煮干しそばが一番インパクトが有ったな～と思います。

voice50 | 2008年12月29日 18:24

こんばんは。
こちら再訪してきました。

読み直してみてかなり同じ意見が多くてちょっと嬉しくなりました＾＾
あまり煮干の苦味こそさほど感じなかったのですが、

＞煮干しと昆布でしょうか良い香りです。
＞思ってたよりも煮干しが控え目ですね～
＞動物系も鶏と豚骨を使っているのでしょうか？魚介系を下から支えている様です。

ぴったりでした！＾＾
もっと煮干を～！ww
なのでいつか中華そば つし馬の「バリ煮干そば」いってみたいですww

・ | 2009年1月11日 23:01

こんばんわっ！フォンさん

　ビックリしました！＾＾かなり同じ感想でしたか？嬉しいですね！

　煮干しがガッツンとしたラーメンでしたら、ＴＥＴＳＵ品達店の「煮干しそば」が

　今までで一番濃厚な煮干しでした！次は同じ品達の「せたがや」結構好きな味です！＾＾

voice50 | 2009年1月11日 23:34