19:45頃 再訪。

外待ち3名に接続、19:50店員さんが出てきて先に食券を購入するよう促され店内の券売機にて食券を購入し再度元に戻ります。
20:00カウンター席へ…後続多数で退店時の並びは外待ち2名でした。

3分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪表層の鶏油はクドくなくサラリコクがあり鶏出汁との相乗効果抜群で、角のない芳醇なカエシが香る大変美味しい鶏清湯醤油ス〜プです^^
グビグビイケちゃいますね〜

リズム良くシッカリ湯切りされた大成食品製の長めなストレート細麺は茹で加減ジャストのプツプツッとした歯応えで、鶏油がコーティングされたしなやかな啜り心地の小麦程好く香る麺です。

チョイ厚カットの大判チャー2枚は脂身プルンで肉質ミシッと柔らかなもの、厚めカットの鶏ムネチャーはしっとりサックリ仕上げ、シャクシャク穂先メンマに鶏肉餡ジューシーな皮シッカリタイプのテル坊型ワンタン、味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。

麺とスープがほぼ同時に無くなり、今日も美味しく完食・完飲です。

何時になったら味噌のボタンを押せるのか…^^;
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪