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78点
海老味噌ラーメン（大盛）[ラーメン/味噌]
ラーメン ヌプチェ（長野県松本市）ジョウ五郎

「海老味噌ラーメン（大盛）」@ラーメン ヌプチェの写真味噌の風味を凌駕する海老の香りが凄い、海老好きにはたまらない一杯。平打ち縮れ麺がこのスープを絡めて食べ手を未知の世界に誘う。厚めのチャーシューと半熟卵も嬉しい。

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