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「濃厚煮干し蕎麦 900円」@煮干し中華蕎麦 山崎の写真初訪問。
濃厚煮干し蕎麦900円を注文

煮干し感強めの濃厚スープ
少し塩辛さを感じました。
麺は細麺で硬さも良い感じです。菅野製麺所さんの麺が良いです。
チャーシューは2種類。
全体的に美味しかったです。
生和え玉も追加しました。
生卵につけても、つけなくても美味しい!頼むべきですね。

休日12時過ぎ、待ちなしで入店できました。
帰る時には3組待ち。

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