20/06/06（土）初訪問。13:02着、待ち18。
吉左右からの連食。
事前知識無しで来たけど、あまりラーメン屋っぽくない外観で、湖のある地方観光地のレストランでよく見るような佇まい。
13:31入店。カウンターに一蘭式の仕切り有り。
そしてレンゲが謎に2種類ある。

・味付たまごらーめん 800円

10分で着丼。
一口。えーと、これはなんだ。豚骨魚介ではなく豚骨煮干し？
いや煮干しも魚介類だろというボケではなく。煮干しの風味が結構強い。
魚粉ではなく煮干しの粉末的なザラつきがある。
どちらかといえばつけ麺的なテイストだけど、ラーメンだけあって水で濃さを調整したような感じ。
どこかで吉左右と似てるというレビューがあって比較しようかと思ったけど全然別やんけ！
誰か知らんけど豚と魚さえ入ってれば同じという雑な括りはやめてくれ。

麺は平たく四角い中太麺。そこそこコシがある。
魚介つけ麺に使う極太麺を薄く切りましたという感じで弾力があり面白い麺。
葛きりめいた歯ざわりで噛んでいて楽しい。
1本1本がやや短めなのか妙に食べやすい。

トッピングは玉子、海苔、ネギ、チャーシュー。メンマ。
吉左右の直後だから比較っぽくなってしまうけど、こちらのほうが大衆向けの調理という感じ。
チャーシューは肉の味そのままで硬め。
メンマも食感役ではなく、メンマ単体のしっかり味を維持したまま盛り付けられている。

卓上は胡椒、醤油、ラー油、酢。


なんだか接客もレストランっぽく、あまりラーメン店らしくない距離感。
一人で来て一人で食べるのもいいけど、ファミリーでも楽しめそうな雰囲気がある。
ちょっと煮干しが尖っている気がしたけど、ありそうでギリギリ無い隙間を上手く突いた味という感じがした。

さて2杯も食べたし、とりあえず月島くらいまでウォーキングして食後の運動をしよう。