八王子。
ここは、ラーメンがひしめく街。
八王子と言えば、やはり八王子ラーメンも食べたい（笑）

どうしよう❓
謎の散歩人から、冷やしが食べたいとのオーダー。
どこだろう❓

そう言えば、近い。
未訪問であり、来てみたかったこちら。
冷やしもあるみたい。

来てみた。
先客なし。
時間が時間なので、待ちなしで食べられるのは良いのですが、ご時世柄なのか、ちょっと心配です。

さて、冷やし、辛い限定とメニューはありましたが、やはりここは醤油ですね。
ポチる。
麺が選べるので、たまご麺をオーダー。

待つ。

完成。

【スープ】
動物＋魚介でじんわりと旨さが広がってくる、ほっこりタイプの醤油なスープ。
ほんのりと甘味を感じながら、タマネギの甘味とバラ海苔からの磯の風味が染み出てきて、角が立っていない調和の取れた美味しさがあります。

【麺】
麺が選べるシステムであり、たまご麺、ブラックペッパー麺、唐辛子麺、平打ち麺などからたまご麺をチョイス。
ほっこり系の醤油にたまご麺、何ともツボを突かれるマッチングで、スルスルと啜り続けてしまいます。

【具】
チャーシュー、メンマ、タマネギ、バラ海苔。
バラ海苔は増してみたので、たっぷり楽しめます。
チャーシューは、スープに馴染む、ちょうど好い味わい。
タマネギの甘味も良いもんですね。

こちらでやっとラーメンを食べたなぁ～って思いながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。