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食べたことなない塩担々麺をいただく。まず、担々麺の味が舌に乗って、時間差で塩味を感じる不思議な感覚。ゴマの感じは弱め。自家製ラー油を使っているというが、辛さも弱く、余り存在感を感じない。クミンなどスパイシーといううたい文句ながら、スパイシーさも中途半端に感じる。 塩は面白いと思うが、醤油と比べ特筆する印象はない。それと、塩を生かすためか、全体の味付けは抑え目で、これならば普通の担々麺で十分な気がする。それと、1250円は高い。特製の塩ラーメンと同じ値段なのだが、ほかの店ならパーコーくらい乗っているだろう。翔の限定で考えれば、本店、みなと、閉店した品川も含め、初めて疑問を感じた限定だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
TAKA
孔明@眼鏡属性
タイソン・バージョン中高年ニート
hori
塩は面白いと思うが、醤油と比べ特筆する印象はない。それと、塩を生かすためか、全体の味付けは抑え目で、これならば普通の担々麺で十分な気がする。それと、1250円は高い。特製の塩ラーメンと同じ値段なのだが、ほかの店ならパーコーくらい乗っているだろう。翔の限定で考えれば、本店、みなと、閉店した品川も含め、初めて疑問を感じた限定だ。