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「黄金しじみラーメン(¥1,000)」@三神森の写真テーブルの上に準備中の木札が放り出してあり、あれっと思って声を掛けると「ど〜ぞ〜」とオヤジさんの声が返ってくる。居酒屋タイムの始まりのようです。赤星・中瓶でプハ〜した後、麺物は何が出来るか聞いてみると、期間限定の創作ラーメンか四万十産黄金しじみラーメンのご案内。後者を選択して暫し待ち。5〜6分するとオヤジさんの「お待ちどう」の声とともに着丼。

刻みネギ・穂先メンマ・ホウレンソウ・しっかりめのチャーシュー・味玉半分が乗って、少し濁りのある塩スープです。レンゲでスープをゴクリゴクリゴクリ、甘めのやさしいスープです。ベースは動物系は鶏メインのようで、あまりしじみ感はない様子。麺は全粒粉練り込みで蕎麦のような色めの中細微縮れ麺。啜ってみると、この麺美味しい!小麦の甘みがストレートにきて、どんどん啜り噛み進めたくなる。少し啜っていくと、濁りのあるスープの中から何か出てきた。そう、「黄金しじみ」が麺の下に隠れていました。貝殻の色も綺麗なのだから、上に見せてトッピングすればいいのに。結局6粒入っていました。しじみにしては粒が大きく、ムニュっとした噛み具合もいいです。後から出てきたのが、得したのか損したのか考えているうちに丼持ちでスープも飲み切り完飲・完食、ごちそうさま。

さて、表題で1,000円と書きましたが会計は1,870円。赤星600円…、居酒屋タイムはお通しがついてプラス税?まっいいか。『高知家』推しの居酒屋メニューも豊富でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここもいい店ですよねー
一度行った切りにですが
冷やしなんかあったら速攻で行きたい!

とまそんさん、こんばんは。

今日一応聞いてみたら、冷やし系はやってないって。
皆さんのレビュと麺の雰囲気は違いましたが、抜群に旨かったです。
会計の計算がよくわからなかったけれどw 昼にまた行ってみよ。

やっぱりネコが好き | 2020年6月9日 20:06

どもです。
四万十のしじみでしたか💝
地方感があって堪りませんね😍
しじみの大きさでは十三湖が凄かったですよ👍

ガッチャマンさん、こんばんは。

スープのしじみ感はなかったので、
あれっと思ったら現物が出てきました。
高知愛の溢れるお店でした、何かの折には是非🍺

やっぱりネコが好き | 2020年6月9日 23:52

ん?
新種のぼったくり?😁

NORTH | 2020年6月10日 11:44

こんにちは〜
こちら微妙だった記憶があります😅
仕事終わりに行ってみようかなぁ〜?

銀あんどプー | 2020年6月10日 11:55

NORTH さん、こんにちは。

オヤジさんの電卓捌きをみていたら、
1,000+600+100×1.1=1,870
ラーメン屋ではなく、もはや居酒屋。外税なのね。

やっぱりネコが好き | 2020年6月10日 11:59

銀あんどプーさん、こんにちは。

レビュのあった趣はなく、もはや居酒屋。
ただ、美味しかったですよ。

やっぱりネコが好き | 2020年6月10日 12:01

どもです!
底に潜むはシジミちゃんだったのですね。
トッピングが面倒だったのでしょう?
ここ「麺はなにができる?」と探るお店だったとは知りませんでした。

さぴお | 2020年6月10日 12:01

こんにちは❗
こちらの店舗情報の営業時間が店主の力尽きるまでって笑えましたよ😁

川崎のタッツー | 2020年6月10日 13:53

さぴおさん、こんにちは。

店舗情報だと通しでやってそうですが、多分昼休憩あるのかも。
貼ってあるメニューがことごとくツマミ。

スープで煮てそのまま丼に放り込み、最後に麺…のパターン。

やっぱりネコが好き | 2020年6月10日 17:23

タッツーさん、こんにちは。

その店舗情報、ラストまでという意味ではなく
昼営業のリミットではないかと推測、クスッとくるいいセンスですよね。

やっぱりネコが好き | 2020年6月10日 17:27

こんばんわ~!

一杯やっつけられて、しじみのラーメンが食べられるなんて素晴らしいお店ですね~♪
地元だったら絶対通っていると思いますw(笑)

ちなみに国分寺のお「ムタヒロ」さんなら串揚げやおでんもあるのでお勧めですよ~!
それこそ、タイミングが合えばお互い真ん中で待ち合わせには最適かも~?(笑)

バスの運転手 | 2020年6月10日 22:37

バスさん、おはようございます。

お誘い待ってま〜す(笑)

やっぱりネコが好き | 2020年6月11日 07:30