なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

08.12.26 深夜25:30~

本日は後輩と六本木にて一次会。二次会はおねえちゃん系へと向かうが、不景気の折ですんなり入れるかと思いきや、以外にも混雑。さらに何軒か新規開拓するも、直ぐに入れる店がない。さすがに年末最終金曜日といったところか。

やむなく行きつけの店のママに連絡し、上野へ移動。やはり上野も大混雑であったが、席を確保して貰い二次会開始。その後、さらにはもう一件クラブを梯子して、またも飲み過ぎて満腹中枢が破壊された状態に・・・。んでもって、後輩達とともに、久し振りの当店へ。

いつもこの店では、池袋にオープンした当初はまった熟成光麺を選択するのですが、今回はさっぱり頂けそうなつけ麺を選択。

待つこと暫し、つけ麺登場です。
つけ汁は魚介豚骨系の黒っぽいスープ。麺はやや黄色味がかった中太麺。
麺のボリュームはそれほどでもありません。

具は麺の上に海苔一枚。つけ汁の中に炙りチャーシュー一枚。

つけ汁ですが、この店売りの熟成光麺のような濃厚な豚骨風味は全く感じられず、魚粉の入れすぎでなんだか良く分からない味になってしまっています。
幸か不幸か魚粉の大量投入によって、麺とつけ汁の絡みは良いようですが、口の中に残るザラツキ感はいただけませんね。

麺はツルッとノド越しも良いので、つけ汁は改善が必要な気がします。
あとはCP的にもう少し安くしてもいいと思いますね。特段ボリュームがあるわけでもないので・・・。(チェーン店の限界かな?)
全体的に不味くはありませんが、熟成光麺など他にも美味しいメニューがあるだけに、もう少し頑張って欲しいところです。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。