天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店の味噌狙いも臨休or定休日で残念。店舗情報では無休とあったんですけどね・・・（汗）
続いて新店大勝軒next 上野店へ向かうも営業感が無い・・・
日曜日なので仕方なし。
をっと、光麺の看板が目に付きましたよ。
久々にいただいてみましょうか。
11:30前の訪問で一階席はほぼ満席。ポツンと空いた席に腰を落ち着かせメニューと対峙。
熟成光麺全部のせで挑むことに。
口頭注文後およそ5分でソイツと対麺です。
あれっ、全部のせの具は別皿提供でしたっけ??
ラーメンの方は素ラーメン状態で登場ですね～
早速、スープから手をつけてみます。
うんうん、熟成、こんな感じでしたね。
円やかな豚骨醤油でそこそこの重厚感。
ただ、麺の印象が違うなぁ・・・
こんなに細めでしたっけ??
加水高めのツルっとした食感。熟成光麺をいただくのは物凄く久しぶりなので、他商品と思いっきり印象が混同しちゃってるんでしょうね（汗）
スープとの相性も良く、まずまずの好印象。流石は人気店の一杯ですね～
ちょっぴり残念だったのは『全部のせ』でした。
具の内容的には特に不満は無いのですが、盛り付け方の雑さが気になりましたね。
また、盛り付け置きされていたのでしょう、かなりの冷たさも・・・
まぁ、早く提供しようという心意気なんでしょうが、印象がよろしく無かったですね。
＊写真は自己盛り付けです。
ここのところ千円にちょっぴり無頓着になってしまっている自分がいます（汗）
次回以降、こちらで全部のせをいただくことは無いかなぁ・・・