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6/11（木）18：10 前2後1 麺屋 ゆうなぎ跡地。おぼろな記憶から、居ぬきのよう。ただし、コロナ後ということで、L字カウンターは席間引かれ、テーブル席の間にはしきりが下げられていた。消毒液は入り口横ちょっと目立ちにくいところにあった。まず餡がかかっていない部分から啜る。すっきりした醤油スープで、動物系のコクがメインだろうか。続いて餡の部分を合わせて食べる。きちんと痺れが広がり、辛さもそこそこあり、なかなかいい感じ。ただ食べ進むうちに痺れが増してきて、これまで麻婆麺で出会ったことのない痺れの強さが、後半コクを押しやってしまった感もなきしも。中細の縮れ麺は、少し柔めの歯ごたえ。それでも最後までダレることはなかった。具は、刻み青ネギ。挽肉は濃いめの味付け。豆腐は小さめに切られたものがまずまず載ってた。柔らかすぎず、プルプルさをキープしたものでなかなかおいしかった。麻婆麺でこれほど痺れの強いものは初めて。メニュー名に偽りなしの一杯で、痺れ好きにはお勧め。
こんばんはぁ～♪ 辛さは結構大丈夫なんですが痺れお強いのはちょっと弱いです(;^ω^) 中華お食事処っていいですね。食堂っぽくて。
mocopapaさん、こんばんは！ 雰囲気がいいお店です。ちょっとこのメニューは微妙な感じでしたが、 ほかのメニューも食べてみたいです。
なまえ
さんちゃん
しゃとる
ニコニコ
aden hide
しょっち
75点
75点
80点
85点
75点
麺屋 ゆうなぎ跡地。おぼろな記憶から、居ぬきのよう。ただし、コロナ後ということで、L字カウンターは席間引かれ、テーブル席の間にはしきりが下げられていた。消毒液は入り口横ちょっと目立ちにくいところにあった。
まず餡がかかっていない部分から啜る。すっきりした醤油スープで、動物系のコクがメインだろうか。続いて餡の部分を合わせて食べる。きちんと痺れが広がり、辛さもそこそこあり、なかなかいい感じ。ただ食べ進むうちに痺れが増してきて、これまで麻婆麺で出会ったことのない痺れの強さが、後半コクを押しやってしまった感もなきしも。
中細の縮れ麺は、少し柔めの歯ごたえ。それでも最後までダレることはなかった。
具は、刻み青ネギ。挽肉は濃いめの味付け。豆腐は小さめに切られたものがまずまず載ってた。柔らかすぎず、プルプルさをキープしたものでなかなかおいしかった。
麻婆麺でこれほど痺れの強いものは初めて。メニュー名に偽りなしの一杯で、痺れ好きにはお勧め。