すん麺家 うえだの他のレビュー
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82点
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84点
85点
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
コメント
こんばんわっ (o^∇^o)ﾉ
私も一昨日行ってまいりました。
とっても新鮮な味でしたよ。＾＾
ハードも是非！！
たっくん | 2008年12月29日 18:27 むむむっ・・・
もしや、私らのちょい後ろに並ばれていましたね。子供優先席が空いたのでうちら（こちらも４人でバラバラにカウンターに座っていた）が移ろうとしたとき、子連れ様が入って来たので譲ったのは私ですよっ。ちょうど時間も合うので間違いないでしょう。
一軒のお店でいろんな味を楽しめるので、ちょくちょくお邪魔してます。この日は「富山ブラック」いただきました。
またお会いするかもです。よろしくお願いします。
もなもな | 2008年12月30日 17:21>>もなもなさん
コメントありがとうございます、いつもレビュー拝見しています。
おぉ、もしかして入ってすぐ左手のカウンタに座っていらした？
お気遣いいただいたようで、ありがとうございました。
初めてのお店だったのですが、メニューの幅と、それぞれのレベルの高さがすごいですね。
次はカウンタで、噂のみさえさんを目の当たりにしたいです。
またどこかでお目にかかることもあるかもですね、こちらこそよろしくお願いしますです。
>>たっくんさん
ヘビーじゃなくてハードでしたね。ライト<->ヘビーだと思い込んでました。^^;
ハードならソフト……細かいことは気にせず挑戦したいと思います。^^
すん | 2008年12月30日 20:55＞おぉ、もしかして入ってすぐ左手のカウンタに座っていらした？
ピンポーン・・正解です。
変なもの好きなので、レビュ参考にならないと思いつつ書いてしまうんですが・・。
お子様方もラー好きそうで、楽しみですね。
もなもな | 2009年1月1日 17:09>>もなもなさん
ウチのがきんちょは、オヤジのラーメン好きにちょっと食傷気味です。
誘ってもフラれて、一人で行くことも多いですね。orz
ラーメン屋になりたい！ というもなもなさんの息子さん、楽しみですね！
これだけ英才教育を受けていたら……開店の暁には、きっと通っちゃいそうです。;-)
すん | 2009年1月3日 01:22
嫁のリクエストでらぁ麺処さくらを訪れるも、早くも年末年始のお休みに。
ちょいと歩いてこちらへ……あれ、月曜日定休だっけ？ と思ったら、やっててくれました。
13時前着、外待ち5名の後ろに並んで、30分待ち。予想通りですが、回転悪いですな。
下の子は軍鶏醤油、嫁は特濃魚介豚骨(ソフト)、上の子とワタシが表題の一品。
チャーシュー、ごっついです。1cm厚以上ありそうなのが、3枚。とろとろ旨い。
野菜は、二郎をイメージすればさほどでもないボリュームですが、キャベツも多くて、質が◎です。
スープには脂が散らされています。味わいはワリとクリーミーというか、まったり。
にんにくも結構効いていますが、調味料の角が立っている味ではないです。
この脂は……牛脂が入ってる？ そういう香りを感じました。
で、牛脂のような香りに、にんにくの香りとコクと、醤油味。
キャベツとモヤシをワシワシ食ってると……なんだか、鉄板焼きの味に感じられてしかたない。
美味しいんです、美味しいんですけど、どうにも鉄板焼きのイメージが離れない。
麺が、これはもう完璧にうどんですな。
ぶっといのが腰を残しつつもやらかめにゆでられて、1本2本ずつ啜るようです。
味が上記のとおりなので、鉄板焼きの〆に焼きうどんでもやってる気分。
充分に美味しいんだけど、「なんだかどーも違う」感は否めない。
嫁・下の子のメニューにも手を出し、どれも見事に味わいの違う一品に仕上がっているのに感動。
次の機会があれば、特濃魚介のヘビーにチャレンジしてみたくもあり、軍鶏醤油であっさり行きたくもあり。
さすがだな、とは思いましたが、メニュー選択を間違えたようです。
初回から「特殊兵器」を狙った自分のせいですね。